Friss tengeri moszatot vagy moszatot a Csendes-óceán és a Jeges-tenger óceán partján élő ókori népek élelmezésre, különféle betegségek megelőzésére és kezelésére használtak. A friss tengeri moszat jódban, aminosavakban és nyomelemekben gazdagabb, mint bármely más növény. Ezt a terméket maga a természet hozta létre, és szinte készen áll a fogyasztásra.
Utasítás
1. lépés
Tervezze meg, hogy apály idején friss moszatot szed; távolítsa el a talajból közvetlenül a gyökérből. Ha a megfelelő mennyiségű algát összegyűjtötte, távolítsa el a gyökereket, vágja le a sárga és sérült leveleket. A káposztának hibátlannak kell lennie.
2. lépés
Alaposan öblítse le otthon a lepedőket, ezt kényelmes a fürdőben megtenni. Vágjuk egyenlő tenyérnyi darabokra.
3. lépés
Vegyünk egy elég nagy serpenyőt, tegyünk bele a hínár körülbelül felét. Öntsön hideg vizet, tegye tűzre és főzze, amíg forr. Amint felforr a káposzta, várjon 5 percet, engedje le a vizet, és töltse fel a káposztát hideg vízzel. Várja meg, amíg ismét felforr, és 5 perc múlva kapcsolja le a hőt.
4. lépés
Főzés után öblítse le a moszatot hideg vízzel. Hűtsük le. Vágja el a káposztát saját belátása szerint - a káposzta, vékony tészta formájában vágva, gyönyörűen néz ki. Ezt követően használjon káposztát bármilyen étel főzéséhez: saláták, levesek, köretek.
5. lépés
Annak érdekében, hogy a moszat tovább tartson, készítsen hozzá pácot. Ehhez vegyen be 2-3 pohár forró vizet, adjon hozzá sót, cukrot, szegfűszeget és babérlevelet - mindent ízlés szerint. Forraljuk ezt a keveréket 15 percig, engedjük le a felesleges folyadékot, hűtsük le, adjunk hozzá ecetet saját belátása szerint. Öntsük a káposztát páclével és áztassuk 6-8 órán át.
