A búzakása számos egészséges diétás gabonaféléhez tartozik. Egészséges szénhidrátokat és jó zsírokat tartalmaz. A búza gabona rostokban gazdag. Ez a kása remek reggeli lehet gyerekeknek és felnőtteknek.
Szükséges
-
- 50 g búzadara
- 250 ml tej
- 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál vaj
- ízlés szerint granulált cukor.
Utasítás
1. lépés
A búzakása főzése előtt a köleset meg kell mosni. Ez a törmelék és a szennyeződés eltávolítása érdekében történik. Először a kölest többször meleg vízben, majd hideg vízben mossuk. Ezt követően le kell engedni a vizet. Ha van ideje, öntsön forró vizet a kölesre, hogy az ellepje a szemek felületét. Ezután hagyja, hogy a búza leülepedjen a vízben.
Amíg a kölest megmossák és leülepítik, tejet tehet a tűzre, és felforralhatja, elfelejtve a keverést. Amikor felforr a tej, elkezdheti a zabkását főzni.
2. lépés
A megmosott búzadarát forró tejbe kell tenni. Lassítsa meg a tüzet a serpenyő alatt, hogy a zab ne égjen el. A zabkását folyamatosan alaposan keverje. Főzés közben adjon hozzá sót és granulált cukrot a serpenyőbe.
Főzés közben nem ajánlott vizet adni a serpenyőbe. Továbbá a zabkása ne forraljon túl sokat. Amikor a kása megvastagszik, tegye a vajat egy fazékba, és alaposan keverje össze a zabkását. kapcsolja le a hőt, és fedje le az edényt fedővel, hogy megfőjön a zabkása. 10-15 perc múlva a zabkását az asztalhoz lehet tálalni - csak úgy, vagy gyümölcsdarabokkal díszítve.
