A pörköltkészítéshez sok recept létezik a világon. Zöldségből, húsból vagy halból készült étel hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Tálalható önmagában vagy köretként.
Szükséges
-
- Csirke - 1 db.
- burgonya - 6-7 db.
- sárgarépa - 200 gr.
- karfiol - 1 fej káposzta
- zöldbab - 200 gr.
- paradicsom - 500 gr.
- Bolgár bors - 500 gr., 3 evőkanál. evőkanál vaj
- petrezselyem
- só, bors.
Utasítás
1. lépés
Vágja a csirkét apró darabokra. Egy serpenyőben gyorsan aranybarnára sütjük.
Helyezzük egy serpenyőbe.
2. lépés
Vágja fel a sárgarépát, a burgonyát, a zöldbabot.
3. lépés
Vágja a paradicsomot szeletekre.
4. lépés
Hámozzuk meg a borsot és vágjuk csíkokra.
Aprítsd fel a petrezselymet.
5. lépés
Szedje szét a karfiolt virágzattá.
6. lépés
Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe hússal. Ízesítsük sóval és borssal.
Öntsön 2 csésze hideg vizet. Adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál olaj.
7. lépés
Fedje le az edényt fedővel. Pároljuk a pörköltet a sütőben, amíg 200 ° C-on meg nem puhul.
