A csirkehús nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú, de elkészítésében meglehetősen szeszélyes, ha a szükségesnél kissé tovább sütjük, íztelen és száraz ételt kapunk. Ezért nehéz lehet csirkét főzni úgy, hogy egyszerre legyen lédús és alacsony kalóriatartalmú.
Szükséges
- - Csirke filé 700-800 gramm
- - 2 vagy 3 paradicsom
- - 1/2 teáskanál paradicsompüré
- - 3 gerezd fokhagyma
- - 30 ml krém 10%
- - só bors
Utasítás
1. lépés
Nagyon egyszerű recept csirke paradicsomkrém szószban. Hámozzuk meg a paradicsomot, és őröljük turmixgépben fokhagymával, sóval, borssal, paradicsompürével. A kapott mártást tegye előmelegített serpenyőbe
2. lépés
Egy serpenyőben megkenjük a csirkefilét (ha kívánja, félbevághatja). 10 percig várjuk, mikor kezd forrni és időzített.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a tejszínt, várjuk meg a forrást, és kapcsoljuk ki az edényt. Feltétlenül zárja le a fedelet! És hagyja egy főzőlapon 15-20 percig, hogy elérje a készenlétet. Használat előtt inkább a sajttal, például parmezánnal szórom meg a csirkét.
