A darált sündisznók nagyon ízletes és kielégítő ételek, amelyek mind a rendes, mind az ünnepi asztalon remekül fognak kinézni. Felkészítésük nem fog sok erőfeszítést igényelni, de a rokonok és barátok nagyon elégedettek lesznek.
Szükséges
-
- Marhahús - 0,5 kg.;
- sertéshús - 0,3 kg.;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- rizs - 0,8 csésze;
- tojás - 2 darab;
- tejföl - 450 gramm;
- majonéz - 150 gramm;
- ketchup - 3-4 evőkanál;
- só
- bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A marhahúst és a sertéshúst daráljuk.
2. lépés
A darált húshoz apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, sót és borsot adunk.
3. lépés
Forraljuk fel a rizst, amíg a fele meg nem fő.
4. lépés
Keverje össze darált hússal, adjon hozzá tojást és alaposan keverje össze.
5. lépés
Tekerje fel a kis tömegeket - "sündisznókat" a kapott masszából.
6. lépés
Kenje meg a kakast vagy az edényt olajjal, óvatosan tegye a darált sündisznókat egy edénybe.
7. lépés
Készítse el a mártást a majonéz és a ketchup alapos összekeverésével.
8. lépés
Öntsük a szószt a sündisznókra. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és lassú tűzön pároljuk 1 órán át. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
