Ez az ízletes és kielégítő étel mind a felnőtteket, mind a gyermekeket kedvelni fogja. Az étel nem drága, alkalmas vacsorára vagy ebédre való főzéshez.
Szükséges
- - 6 kis tetem pollen
- - 2 közepes sárgarépa
- - 1 fej hagyma
- - 250 gramm tejfölt
- - 100 gramm sajt
- - 2 evőkanál növényi olaj
- - só és őrölt bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Az első lépés az öntet elkészítése. Ehhez készítse elő a hagymát, és apróra vágja kockákra. Meghámozzuk és apróra vágjuk a sárgarépát durva reszelővel. Növényi olajjal forró serpenyőben küldje el a hagymát, és félig főzze, majd csatolja hozzá a sárgarépát. A zöldségeket puhára sütjük.
2. lépés
Főzz halat. Alaposan mossa le és törölje le a felesleges nedvességet papírtörlővel. A halat úgy filézzük, hogy eltávolítjuk az összes csontot belőle. A kapott filét apró kockákra vágjuk. Öntsön tejfölt az elkészített zöldségekbe. Forraljuk fel a mártást, majd ízesítsük sóval és borssal, alaposan keverjük össze és vegyük le a tűzről.
3. lépés
Készítsen elő egy sütésre alkalmas edényt. Hajtsa bele a halat, ízlés szerint sózza és borsozza. A tetején egyenletes rétegben kenje meg az elkészített mártást. Helyezzük a reszelt sajtot a mártás tetejére. A halételeket jól fűtött sütőbe kell küldeni körülbelül 35 percig. Ha halat adagolt tányéron tálalunk, ajánlott gyógynövényekkel díszíteni.
