Egy finom, finom finomságú pillecukrot felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Gyermekek számára ez az első ajánlott édesség, amely körülbelül 1 éves korukban kezelhető velük. Készíthet almás pillecukrot, amely nemcsak ízletes, de egészséges is lesz.
Szükséges
- - alma - 6-7 db.
- - cukor - 0,5 evőkanál.
- - zselatin - 20 g
- - porcukor - 1 evőkanál.
- - burgonya vagy kukoricakeményítő - 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Az almákat megmossuk, megpucoljuk és a sütőben 20-30 percig puhára sütjük, vagy kevés vízben felforraljuk.
2. lépés
Dörzsölje át az almákat egy szitán.
3. lépés
Adjunk hozzá cukrot az almaszószhoz, és tegyük tűzre. Főzzük a cukor teljes feloldódása után 12-15 percig, amíg a massza besűrűsödik.
4. lépés
Áztassa a zselatint fél pohár vízbe, és hagyja 20 percig duzzadni.
5. lépés
Öntsük a zselatint az alma-cukor szirupba, és keverjük össze. Körülbelül 10 percig verjük addig a keveréket, amíg kifehéredik.
6. lépés
Tegye a keveréket egy cukrászsákba, és tegye egy tepsibe, vagy helyezze át formába. Hűtőszekrényben legalább 3 órán át megkeményedünk.
7. lépés
Vegye ki a kész pillecukrot a hűtőszekrényből, és szórja meg porcukor és keményítő keverékével.
