Ez az étel a mindennapi konyhához tartozik. Egy ilyen halhoz abszolút bármilyen köret alkalmas. A hal olcsó, ebédre vagy vacsorára ízletes és kielégítő lesz.
Szükséges
- - 1 tetem polló
- - 2 közepes hagyma
- - 4 evőkanál liszt
- - 5 evőkanál növényi olaj
- - Halfűszerek és só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Az első lépés a hal előkészítése. Alaposan meg kell mosni, meg kell szabadítani a beleket, ha azok a halakban vannak, papírtörlővel letörölni és részekre vágni. Ezután meg kell fűszereznie a halakat sóval, fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel.
2. lépés
Öntsük a lisztet egy megfelelő tálba, kenyerezzünk minden darab halat benne, és küldjük sütni egy növényi olajjal jól felmelegített serpenyőben. Addig kell sütni a halat, amíg mindkét oldalán gyönyörű arany kéreg képződik.
3. lépés
Amíg a hal sült, el kell kezdeni a hagyma elkészítését. Nagy félkarikákra kell vágni. Ezután a hagymát közvetlenül a serpenyőbe küldheti a halakkal, és néhány percig megsütheti. De jobb, ha aranybarnára sütjük a halaktól külön, de ugyanabban a serpenyőben, ahol a pollort megsütötték.
4. lépés
Amikor a hagyma elkészült, küldje hozzá a főtt halat, és tartsa a serpenyőt még néhány percig tűzön.
5. lépés
Az ilyen halakhoz elkészíthet bármilyen tetszés szerinti köretet, zöldséget vagy bármilyen gabonafélét. A felesleges zsír megszabadulása érdekében tálalás előtt néhány percig papírtörlőre helyezheti a haldarabokat.
Jó étvágyat kívánunk!
