Ha gyermekei nem szeretik a rizst, akkor készítsen néhány finom rizsgolyót. Tálalhatjuk lekvárral és köretként főtt húshoz vagy halhoz. Az ilyen húsgombókat nagyon gyorsan és egyszerűen készítik el.
Szükséges
- - 2 csésze kerek rizs,
- - 2 tojás,
- - só ízlés szerint,
- - 1 pohár kenyérmorzsa,
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt (jól jöhet),
- - 5 pohár víz,
- - 150 ml növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a rizst vízben (5 csésze). Kap egy viszkózus zabkását, amelyet lehűl. Hideg vízbe tehet egy serpenyőt rizzsel, így gyorsabban lehűl. A rizs legyen meleg, ne forró.
2. lépés
Tegyük a rizskását egy nagy tálba, adjunk hozzá két tojást, sózzuk és keverjük össze. Ha a kapott rizstömeg nem elég viszkózus, adjunk hozzá egy kanál lisztet, és keverjük újra.
3. lépés
Nedvesítse meg a kezét vízben, és ragaszkodjon a kolobokhoz. Teljesen lehet bevonni a gyerekeket ebbe a folyamatba. Az egyes kolobokokból formázzuk a golyókat (méret szerint ízlés szerint), és panírozzuk őket. A zsemlemorzsát helyettesíthetjük liszttel vagy búzadarával.
4. lépés
A húsgombókat növényi olajban aranybarnára sütjük. Amíg a húsgombóc első része barnul, képezzük a második részt, amely szintén a zsemlemorzsában gurul. Fordítsa a húsgombókat a másik oldalra, és süsse aranybarnára. A sütés ideje a serpenyőtől és a tűz erejétől függ.
5. lépés
Tegye át a kész húsgombókat papírszalvétákra, így eltávolítja a felesleges zsírt. Tálaljuk a húsgombókat részletekben lekvárral vagy tejföllel - akit szeret. Az ilyen húsgombócokat tálalhatjuk köretként a halakhoz.
