Az almás chips finom és egészséges snack. Ilyen zsetont adhatnak a gyermekek anélkül, hogy aggódnának az egészségükért. Szedjen almát, szárítson és ropogjon ínycsiklandó chipset egész télen.
Szükséges
- - 4 nagy alma,
- - 250 ml víz,
- - 100 g cukor,
- - 0,25 teáskanál citromsav.
Utasítás
1. lépés
A sziruphoz. Öntsön 250 ml vizet egy merőkanálba vagy egy kis lábosba, adjon hozzá 100 gramm cukrot citromsavval, keverje össze. Tűzre tesszük, és forralás után két percig forraljuk a szirupot, levesszük a tűzről és kihűtjük. Az almaszirupnak melegnek kell lennie.
2. lépés
Öblítse le az almát és vágja 1-2 mm vastag szeletekre. A mag kívánt esetben vágható.
3. lépés
Az almaszeleteket mártsa meleg szirupba, és hagyja tíz percig. Az almákat adagokban szirupban lehet tartani, nem szükséges egyszerre cukorozni.
4. lépés
Távolítsa el az almakarikákat a szirupból, és tegye őket papírtörlőre. Tegyen egy tepsit pergamenre, és tegye rá a szárított almát.
5. lépés
Szárítsa az almákat 60 fokon körülbelül két órán át. Szárításkor nem kell teljesen becsuknia a sütő ajtaját, hagyjon egy kis nyílást (fakanállal támaszkodhat az ajtóra), amelyen keresztül gőz távozik. Önön múlik, hogy mennyit szárítson almadarabot, egyesek ropogósak, mások - enyhén puhák és rugalmasak.
6. lépés
Távolítsa el az almadarabok tepsit és hűtse szobahőmérsékletre. A zsetont legjobban egy fedéllel ellátott edényben lehet tárolni.
