A hal julienne nagyon gyengéd étel, és csak 30 percet vesz igénybe! Lepje meg vendégeit ezzel a csodálatos élvezettel. Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy főzheti, beteheti a hűtőszekrénybe, és szükség esetén felmelegítheti.
Szükséges
- - 300 g filé vörös halból;
- - 1 hagyma;
- - 2 evőkanál. vaj;
- - 1 evőkanál. tejszín;
- - 3 evőkanál. l. tejföl;
- - 1 evőkanál. Liszt;
- - 1 evőkanál. mozzarella;
- - só és bors ízlés szerint;
- - olívaolaj ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Ételek főzése közben kapcsolja be az előmelegítő sütőt 400 fokra.
2. lépés
Olajjal előmelegített serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát. Sütjük aranybarnára. A halat apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához. Sózzuk, borsozzuk, és a halakat jól elkeverjük.
3. lépés
Vegyünk egy másik serpenyőt, szórjunk lisztet az aljára, és öntsük bele a tejszínt. Az állaga olyan legyen, mint a tejföl. Sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük főtt halakkal és hagymával.
4. lépés
Mindent gondosan keverjen össze, és rendezze a formákba. Dörzsölje a sajtot egy közepes reszelőre, és szórja meg a tetejét. Most tegyen mindent a sütőbe 8 percre. Az edényt 180 fokos hőmérsékleten kell sütni. Miután a sajt megolvadt a tetején, a julienne készen áll!
