Az asztal változatosabbá tétele és családja kedvére készítsen sűrített tej zselét. Hihetetlenül gyengéd és ízletes, a zselé még mindig gyönyörű és étvágygerjesztő. Sőt, főzni is egyszerű, még a kezdő háziasszonyok is képesek rá.
Szükséges
- - sűrített tej - 0, 5 doboz
- - tejföl 20% - 0,5 kg
- - zselatin - 15-20 g
- vaj - 15 g
- -gyümölcsök frissek vagy konzervek
Utasítás
1. lépés
Egy kis tálban áztassa a zselatint 4 evőkanál hűtött forralt vízbe, és hagyja 40 percig ülni. Ezután meg kell olvasztania ezt a masszát vízfürdőben - tegyen egy tál zselatint egy merőkanál forrásban lévő vízbe, és keverje meg. Hagyjuk kihűlni.
2. lépés
Tegye a zsíros tejfölt és a sűrített tejet egy mély tálba, habverővel tegye. Ezután vékony folyamban öntse bele a laza zselatint, keverés közben. Homogén masszát kell kapnia.
3. lépés
Vegyünk egy műanyag burkolatot (egyszerűen levághat egy szokásos táskát), egyenletesen megkenjük vajjal, és tegyünk egy félkör alakú zselés serpenyőbe (vagy csak egy tálba). Az aljára szeletekre vágott konzerv vagy friss gyümölcsöket (narancs, mandarin, őszibarack, sárgabarack, ananász) helyezzen. Használhat bármilyen bogyót.
4. lépés
Öntsük az elkészített masszát a gyümölcs tetejére, és tegyük hűtőbe néhány órára, hogy megkeményedjen. Az űrlapot ne takarja le semmivel!
5. lépés
Fedje le a fagyasztott kocsonyát egy lapos, széles tányérral, és óvatosan fordítsa rá. Díszítsük bogyókkal és gyümölcsökkel. Finom desszert készen áll a tálalásra!
