Manapság minden élelmiszerboltban és hipermarketben óriási a rengeteg termék és termék. A sajtokkal ellátott polcokon a választék néha meghaladja a 100 fajtát. Sőt, mind ízlésükben, mind alkotó tulajdonságaikban különböznek egymástól. Ebben a bőségben nagyon nehéz kiválasztani a kiváló minőségű és friss sajtot, amely sokáig a sok család napi étrendjének egyik vezető termékévé vált.
Szükséges
- - olvasószemüveg, ha viseli őket;
- - nagyító.
Utasítás
1. lépés
A sajttermék olyan sajt, amelynek előállítása során a természetes tejzsírok jelentős részét növényi eredetű zsírok helyettesítik. Ez lehetővé teszi az ilyen termékek gyártásának költségeinek csökkentését, amelyet nagyon kicsi ismeretlen gyártók végeznek a profit nagyobb százalékának megszerzése érdekében. Ha egy sajttermék még a maga vonalában is nagyon gyenge minőségű, az egészségre veszélyes lehet, amint azt a táplálkozási szakemberek többször is elmondták. Az emberek napi étrendje már most is túltelített növényi zsírokkal, amelyek olyan termékekben találhatók, mint a margarin, a zsíros vaj, a majonéz és a különféle szószok.
2. lépés
A sajt viszont teljesen tejtermék, amelyet szigorú technológia szerint készítenek. Csak túrót és tejterméket tartalmazhat. A sajt a teljes fehérje forrása, amelyet az emberi test még a húsnál is jobban felszív. Foszfort és kalciumot is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre, erősítik a fogakat, a csontokat és befolyásolják a belső szervek munkáját.
3. lépés
Az első mutató a kínált sajtok árainak összehasonlítása. Egy sajttermék nem lehet drága, és nem feküdhet a nemzetközi gyártók által ismert sajtmárkák mellett. Általában a sor elejére kerül, hogy alacsonyabb áron vonzza a vásárlókat. A természetes sajt ára kilogrammonként 300 rubeltől vagy annál több.
4. lépés
A második a sajt összetétele, amelyet fel kell tüntetni a termék címkéjén. A törvény kötelezte az összes gyártót a gyártott termékek valódi összetételének feltüntetésére, de ezt nem mindig teszik meg. A természetes sajt csomagolásában nem lehetnek olyan alkatrészek, mint:
- szója;
- Pálmaolaj;
- napraforgóolaj;
- tartósítószerek;
- ízpótlók.
5. lépés
A harmadik a termék neve. A címkén szereplő sajtterméknek tartalmaznia kell a sajttermék nevét. Vagyis a gyártónak nincs joga feltüntetni a sajtterméken a "sajt" nevet. Kerülje a túrós termékeket és az ömlesztett sajtokat.
6. lépés
A negyedik mutató maga a sajt íze. A sajttermék kissé kémiai ízű. Ha valaki kipróbálta már a szokásos sűrített tejet és a sűrített tejet növényi olaj hozzáadásával, akkor könnyű megkülönböztetni ennek az olajnak a sajttermékben való keverékét, amelyet sajtként próbálnak eladni.
7. lépés
Az ötödik és legbiztosabb módszer a laboratóriumi elemzés. De ez nem tartozik az olcsó örömökhöz, és időbe telik. Ezért a sajt választásakor jobb megbízni ismert gyártókban, akiknek sajtjait többször megvásárolták, és nem keltettek gyanút.
