A túrós sütik elkészítésük egyszerűségével hódítanak. Az ilyen péksütemények sikeresen ötvözik a túró ízét és egy kis citromhéjat.
Szükséges
- - túró - 100 g;
- - granulált cukor - 50 g;
- - tojás - 1 db;
- - vaj - 50 g;
- - méz - 10 g;
- - vanillin - a kés hegyén;
- - prémium búzaliszt - 100 g;
- - sütőpor - 3 g;
- - citrom - 1 db;
- - porcukor - 50 g;
- - só - egy kis csipet.
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy túrót egy mély tálba, pépesítse. A tojást összekeverjük kristálycukorral, alaposan ledaráljuk és összekeverjük túróval.
2. lépés
Olvassa fel a vajat, ezt megteheti a mikrohullámú sütővel. Kicsit lehűlve engedje le az olajat az egyesített termékekre.
3. lépés
Ha a méz vastag, olvassa fel vízfürdőben, vagy használja újra a mikrohullámú sütőt. Adjon hozzá vanillint, vegye össze a termékek teljes tömegével.
4. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral. Öntsük a túrós masszára, és keverővel keverjük össze, kis sebességgel. Mossa meg a citromot, és távolítsa el belőle a héj egyharmadát, aprítsa fel. Adja hozzá a citrom héját a tésztához, folytassa a dagasztást a kezével.
5. lépés
Hagyja a tésztát 5-10 percig, pihenjen. Ezután gördítse ki a kolbászt a tésztából, és ossza fel 16 részre. Gurítson golyókat minden részből.
6. lépés
Fedje le a tepsit sütőpapírral, kenje meg olajjal. Helyezze a tésztagolyókat a lapra. Hagyhatja változatlanul, vagy kissé ellapíthatja őket. Melegítsük a sütőt 200 fokra. Helyezze bele az üres területeket egy tepsibe. 15 percig sütjük szép aranybarnára.
7. lépés
Két kanál porcukrot öntsünk egy tálba, öntsünk bele egy teáskanálnyi ivóvizet. Óvatosan adjunk hozzá vizet, nem nagyon folyékony mázhoz kell hozzájutni. Összetételének folyékonynak és vastagnak kell lennie.
8. lépés
Helyezze a habot műanyag zacskóba vagy speciális cukrászsütő fecskendőbe. Alkalmazzon mintát, mintát minden citrom-túrós sütire. Miután a cukormáz megszáradt, tálalhatja a kekszet a teájához.
