Ezeket a sütiket citromhéj és gyümölcslé hozzáadásával, valamint a Milky Oolong zöld tea infúziójával készítik. Kiderül, hogy nagyon ízletes kombináció egy családi teázáshoz. A sütik készítése nagyon egyszerű.
Szükséges
- - 1 pohár liszt;
- - 110 g vaj;
- - 60 g cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál zöld tea;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromhéj;
- - 1 teáskanál citromlé;
- - csipet só és szóda.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a citromot, törölje szárazra, dörzsölje meg a héját egy finom reszelőn, hogy kb. 1 evőkanál legyen. Őrölje le a tealeveleket, ha ömlesztve van. Ha eldobható teazsákokat vesz, akkor nem kell előre ledarálnia a tealeveleket.
2. lépés
Egy mély tálban keverjen össze egy pohár búzalisztet sóval és szódabikarbónával, és tegye hozzá a tealeveleket.
3. lépés
Külön habverővel keverje össze a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot. Adjunk hozzá citromhéjat és citromlevet, verjük össze, amíg könnyű nem lesz.
4. lépés
Két lépésben adjunk hozzá lisztet a krémes masszához, gyúrjuk össze a tésztát citromos sütikhez. Formázzunk egy lapos kolbászt a tésztából, csomagoljuk műanyag csomagolásba, tegyük 1 órára hűtőbe. Beteheti a fagyasztóba, akkor 30 perc is elég lesz.
5. lépés
Vegye ki a tésztakolbászt a hűtőszekrényből, vágja 6-7 mm vastag alátétekre. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Süthet nagy formában is.
6. lépés
A tej Oolong citromos sütiket 15-20 percig főzzük 180 fokra előmelegített sütőben. Kicsit hűtsük le, és tegyük át egy tepsiből egy tálba. Tálaljuk teával.
