Nagyon hamar a virágzó lila virágok megtöltik a levegőt aromájukkal. És megteheti, hogy az orgona virágzik most, csak nem a bokrokon, hanem az asztalán, torta formájában. Ez a torta meglehetősen szokatlan - süteményei nem a torta felülete mentén, hanem keresztben helyezkednek el.
Szükséges
- A tesztre:
- - 6 tojás;
- - egy pohár cukor;
- - 1,5 pohár liszt;
- - egy csipet citromsav;
- - 3 evőkanál spenótlé;
- - egy zacskó sütőpor;
- - egy zacskó vanillin.
- A krémhez:
- - 1,2 liter tej;
- - 2 evőkanál liszt és keményítő;
- - 1,5 csésze cukor;
- - egy zacskó vanillin;
- - kókuszreszelék;
- - zöld, lila és sárga színű ételfesték.
Utasítás
1. lépés
Jobb, ha pudinggal kezdjük a főzést. Keverje össze az összes száraz összetevőt, azaz lisztet, cukrot, keményítőt, és keverje össze egy kevés tejjel. A maradék tejet felforraljuk, és beleöntjük a lisztkeverékbe. Vízfürdőben forraljuk fel, folyamatosan keverjük a kapott krémet. Vegyük le a tűzről, fűszerezzük vaníliával és hagyjuk kihűlni.
2. lépés
A tésztához a tojásokat fel kell verni citromsavval, vaníliával és cukorral, és a cukrot fokozatosan három egyenlő részben adják hozzá. Öntsön spenótlevet a tojásos keverékbe, és óvatosan keverje össze. A lisztet összekeverjük sütőporral, és hozzáadjuk a kapott zöld masszához. Nagyon óvatosan keverje.
3. lépés
Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Körülbelül 15 percig sütjük közepes hőmérsékletre előmelegített sütőben, hőmérséklete 180 fok legyen. A megsült süteményekre kenjük a krém felét. Ezután mindegyik süteményt hosszanti csíkokra vágjuk, feltételezve, hogy a csík szélessége megegyezik a kész torta magasságával.
4. lépés
A csíkokat tekercsbe kell tekerni, újabb és újabb csíkokat kell hozzáadni egy nagy tekercs elkészítéséhez. Tegyük egy formába és tegyük hűtőbe legalább öt órára.
5. lépés
Ezután vegye ki a kész süteményt a formából, és éles késsel vágja le a tetejét. Osszuk a maradék krémet négy részre. Hagyja nagy részében fehéret, a másik hármat pedig különböző színekkel festse meg. Fedje le a torta tetejét és oldalait fehér krémmel, és színesítse meg az orgona egy ágát. Megszórjuk a torta oldalait kókusszal.
