A bombatorták nemcsak az elkészítés egyszerűségével, de elképesztően finom és lédús ízzel is lenyűgöznek. Egyébként ez az étel snackként is felszolgálható.
Szükséges
- A tesztre:
- - liszt - 3-3, 5 csésze;
- - víz - 1 pohár;
- - növényi olaj - 4 evőkanál;
- - cukor - 1 teáskanál..
- Töltő:
- - paradicsom - 5 db;
- - feta sajt - 200 g;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - zöldek - 1 csomó;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Tegyen granulált cukrot, sót és növényi olajat egy pohár forrásban lévő vízbe. Ehhez a tömeghez kis adagokban adjon hozzá búzalisztet. Addig keverje a keveréket, amíg a csomók eltűnnek. Ez lágy tésztát kap. Vegye félre, és fél órán keresztül ne érjen hozzá.
2. lépés
Alaposan öblítse le a paradicsomot, majd karikára vágja. Tegye a sajtot egy mély tálba, és villával simára törje. Egyébként, ha nincs ez az összetevő, akkor túróval helyettesítheti, csak ebben az esetben sóval ízesítse. Adjon a sajthoz fokhagymagerezdön keresztül apróra vágott fokhagymagerezdet és finomra vágott gyógynövényeket. Alaposan keverje össze.
3. lépés
Ossza fel a tésztát ketté. Az egyik részt fordítsa kis vastagságú réteggé. Helyezze rá először a karikákra vágott paradicsomot úgy, hogy az egyes darabok közötti távolság legalább 3 centiméter legyen.
4. lépés
Tegye a sajtmasszát a paradicsomszeletekre. A második tésztadarabot pontosan ugyanúgy gördítse ki, és takarja le vele a tölteléket.
5. lépés
Miután felvett egy ugyanolyan átmérőjű poharat, mint az apróra vágott paradicsom, kivágott vele jövőbeni bombapite-ket. Mindkét oldalán pirítsuk meg aranybarnára.
6. lépés
Törölje le a kész edényt papírszalvétákkal, majd tálalja. Bombapite készen áll!
