A McMuffin egy nagyon ízletes sertésszeletből és tojásból álló hamburger, amelyet a McDonald's ügyfeleinek kínálnak. Sajnos ez a fajta szendvics meglehetősen drága. Eközben a McMuffin hamburger receptje, mint a McDonald's, meglehetősen egyszerű, és ilyen érdekes szendvicsek készítése otthon nem lesz nehéz.
Szükséges
- - darált sertéshús;
- - hamburgerek tekercs (sütni is lehet magad);
- - sajt szeletekben;
- - tojás;
- - bors, só;
- - egy darab ételfólia;
- - hagyma;
- - serpenyő.
Utasítás
1. lépés
McDonald's hamburger készítéséhez először hosszában vágja félbe a zsemlét. Enyhén megsütjük mindkét fél alját serpenyőben olaj nélkül, egészen aranybarnára.
2. lépés
Vásároljon speciális zsemlét McMuffins számára - kovásztésztából. Ön is elkészítheti ezeket a pékárukat. Ehhez keverjen össze egy pohár lisztet, 85 g vajat, 2/3 evőkanál. kefir, 1 teáskanál szóda, 1 tojás. Az így kapott tésztából ragasszunk zsemlét, szórjuk meg szezámmaggal és süssük a sütőben 15 percig (180 C-on).
3. lépés
Valójában maga az ilyen típusú hamburger receptje nagyon egyszerű. Miután a zsemlét alulról megsütötték, kezdjék el főzni a szeleteket. Darált húst vásároljon a McMuffins sertéshúshoz, ne marhahúst vagy vegyesen.
4. lépés
Adjon hozzá borsot, finomra vágott hagymát és ízlés szerint sót a megvásárolt darált sertéshúshoz. A McDonald's hamburgert hagyma nélküli szeletekkel készítik. De talán egy ilyen szendvics még mindig finomabb lesz nála. Később egyszerűen kész sült hagymakarikákat is tehet minden kész szelet tetejére.
5. lépés
Formázzunk lapos pogácsákat, ugyanolyan méretűek, mint a zsemle felének alja. Előmelegített serpenyőben sütjük meg őket. Használjon minimális mennyiségű olajat.
6. lépés
A tojásokat egy tálban villával vagy habverővel simára keverjük. Fűszerezzük ízlés szerint. Keverjen össze mindent újra.
7. lépés
Készítsen egy csíkot több réteg fóliából. Húzza gyűrűbe, hogy elférjen a zsemle. Kenje meg a kapott "penész" belsejét olajjal. Sütjük benne a McMuffin tojásokat. Nem szükséges sok tojástömeget önteni a "penészbe". Ellenkező esetben a hamburger omlett túl vastag lesz.
8. lépés
Tegyen egy szelet sajtot a tekercs egyik részére, majd az egyik pirított szeletre. Fedjük le a szeletet egy másik szelet sajttal. Tetejére sült tojás kerül. Helyezze vissza a zsemle második felét. A McDonald's hamburger-McMuffin disznószelet és tojás készen áll.
