Van, amikor a szokásos hússzelet megunja. Valami újat akarok. Adjon hozzá egy új receptet darált hús szelet zöldségekkel történő elkészítéséhez a kulináris malacka bankjához!
Szükséges
- - 0,5 kg darált hús (sertés és marhahús),
- - 3 hagyma (450 g),
- - 1 sárgarépa (130 g),
- - 0,5 kg zöldségkeverék,
- - 3 evőkanál. l. majonéz (90 g),
- - 200 g kemény sajt,
- - só,
- - bors,
- - növényi olaj,
- - krumpli,
- - egy darab fehér kenyér (megpuhítva),
- - 1 tojás (darált húshoz).
Utasítás
1. lépés
Két hagymát, burgonyát és kenyeret átengedünk egy húsdarálón, hozzáadjuk a darált húshoz, behajtunk egy tojást, sózzuk, borsozzuk és összegyúrjuk. A kialakult szeleteket megpirítjuk, előzőleg zsemlemorzsába forgatva.
2. lépés
A maradék hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra vágjuk. Enyhén sütjük. Amint a hagyma aranyszínűvé válik, adjuk hozzá a zöldségeket, és további 5 percig pirítsuk. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, keverje össze majonézzel.
3. lépés
Tegye a szeleteket az űrlapba, a tetejére - sajttal kevert zöldségeket, és küldje el a sütőbe. Amikor a sajt teljesen megolvad, az étel készen áll.
