Ez a recept nagyon ízletes és kielégítő, ez az étel a Cseh Köztársaság nemzeti konyhájához tartozik.
Szükséges
- - 1,5 liter húsleves;
- - 300 g sertéshús;
- - 2 hagyma;
- - 1 sárgarépa;
- - 400 g ömlesztett sajt;
- - kerek fehér kenyér;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - növényi olaj;
- - fűszerek és gyógynövények ízlés szerint;
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a húst, vágja ki a felesleges zsírt, telítse fel a felesleges nedvességet papírtörlővel és aprítsa fel apró kockákra. Mossa meg a hagymát és a sárgarépát, hámozza meg és apróra vágja.
2. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, adjon hozzá hagymát és sárgarépát, dinsztelje, amíg a hagyma aranybarna lesz. Adjon sertéshúst a zöldségekhez egy serpenyőben, alaposan keverje össze és sütje 5 percig.
3. lépés
Helyezzen zöldségeket hússal egy serpenyőbe, ízesítse húslevessel, forralja fel és főzze, időnként 20 percig kevergetve.
4. lépés
Tegye a húslevesbe az apróra vágott, finomra vágott sajtot, időnként folytassa a keverést, amíg a sajt fel nem oldódik.
5. lépés
Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hagyjuk még 15 percig főni.
6. lépés
Vegyünk kerek kenyeret, és vágjuk le a tetejét. Vegye ki a morzsát úgy, hogy a falak 2 cm vastagok legyenek.
7. lépés
Alaposan öblítse le a zöldeket folyó meleg víz alatt, szárítsa meg, majd finomra vágja.
8. lépés
Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a kerek kenyeret egy tepsire és szárítsa 5 percig.
9. lépés
Öntsük a levest forró kenyérbe, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és azonnal tálaljuk.
