Nem csak az édes desszert fogja kedveskedni vendégeinek egy ünnepi napon. A háziasszony ügyes keze által létrehozott hústorta igazi dísze lehet az asztalnak. Ez az étel olcsó, könnyen elkészíthető és meglehetősen tápláló. A leveles tészta süteményt biztosan értékelni fogja mindenki, aki kipróbálja.
Szükséges
- - 4 burgonya
- - 500 g darált sertéshús
- - 50 g reszelt sajt
- - 1 hagyma
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1 paradicsom
- - 1 kis kaliforniai paprika
- - kapor, só, bors.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Finoman aprítsa fel a hagymát és a kaprot, nyomja meg a fokhagymát egy speciális présen keresztül.
2. lépés
Adjunk hozzá tojást, hagymát, kaprot és fokhagymát a darált húshoz, keverjük össze mindent. Fűszerezzük sóval és borssal.
3. lépés
Kenjen meg egy sütőedényt (lehetőleg hasítva) növényi olajjal. Melegítsük a sütőt 200 fokra.
4. lépés
A főtt burgonyát karikákra vágjuk, és rétegenként fektessük a forma aljára, ne felejtsük el egyszerre sózni és borsozni. Óvatosan tegye a darált húst a burgonya tetejére, és küldje el fél órára a sütőbe.
5. lépés
Vágja a paprikát vékony, keskeny csíkokra, a paradicsomot pedig szeletekre. 30 perc elteltével vegye ki a süteményt a sütőből, és tegye rá először a darált húst, majd a paradicsomot. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és ismét 15 percre a sütőbe tesszük. Díszítsük a kész süteményt gyógynövényekkel, főtt tojással és tálalható.
