A kukoricapehely előnyeiről és veszélyeiről évtizedek óta vitatkoznak. Mindazonáltal továbbra is az egyik legegyszerűbb és legkedvezőbb reggeli az elfoglalt emberek számára.
A kukoricapehely összetételében megtalálható a B-vitaminok teljes spektruma, valamint az A-, PP-, H- és E-vitamin. és egyéb nélkülözhetetlen nyomelemek. Sok táplálkozási szakember szerint a kukoricapehely nagyon hasznos, mert hatalmas mennyiségű növényi rostot vagy rostot tartalmaz, ami javítja az emésztést és normalizálja a gyomor-bél traktus működését. Valójában a pelyheknek megvan az összes előnye, mint az eredeti terméknek, ugyanakkor a gyomor számára optimális formátumban juttatják a szervezetbe.
A kukoricapehely összetétele az ember számára szükséges aminosavakat tartalmaz. Például a triptofánt a szervezet szerotoninná dolgozza fel, amely az öröm hormonja, vagyis a közönséges kukoricapehely segítségével legyőzheti a rossz hangulatot és még a kezdődő depressziót is.
A kukoricapehely különösen ajánlott a béllassúság és székrekedés esetén. Az orvosok azt tanácsolják a gasztroenteritisben és vastagbélgyulladásban szenvedőknek, hogy rendszeresen fogyasszák ezt az ételt. A gabona gabona glutaminsavat tartalmaz, amely javítja az agy anyagcsere folyamatait, elősegítve a memória javulását. A pelyhek pektint tartalmaznak, amelyek gátolják a daganatok megjelenését és fejlődését.
A kukoricakeményítő részt vesz az idegrendszer és az izomrostok sejtjeiben. Ezért a kukoricapehelyeket gyermekek és serdülők fogyaszthatják, sőt el is fogyaszthatják. Úgy gondolják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek kukoricapehelyet, kevésbé szenvednek testük toxinjaitól, mivel ezekben a gabonafélékben található növényi rostok segítik a toxinok és toxinok eltávolítását. A pelyheket májbetegségben, epilepsziában és köszvényben szenvedőknek ajánlják.
Sajnos a kukoricapehely kivétel nélkül nem ajánlható mindenkinek. Például nem fogyaszthatják azokat a fogszuvasodásban szenvedők. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez az étel meglehetősen súlyos allergiás reakciókat okozhat egyes embereknél, ezért nagyon fontos alaposan tanulmányozni a csomagoláson feltüntetett információkat az esetleges allergénekről. Természetesen a pelyhek nem képezhetik az étrend alapját, mert minden hasznos tulajdonságuk ellenére sem tudják biztosítani a szervezet számára az összes szükséges anyag komplexét.
