Ha finom ropogós süteményekkel akarja kedveskedni családjának és barátainak - süssön ecsetet. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. Ez a hihetetlenül ízletes és ropogós étel remekül illik a teához és a kávéhoz.
Szükséges
-
- Liszt
- 1 tojás
- só
- 1 evőkanál. l. tejföl
- 2 teáskanál vodka
- porcukor.
Utasítás
1. lépés
Az ecsetfa előkészítéséhez meg kell gyúrni a tésztát. Ehhez vegyen egy tálat, törjön meg egy tojást (mindig frissen), adjon hozzá sót, 1 evőkanál. l. tejföl, 2 ek. vodka, keverje össze.
2. lépés
Ezután kezdjen hozzá egy kevés lisztet, gyúrja össze a tésztát, hogy sűrű legyen (például házi tészta). Fedje le a tésztát egy törülközővel, és hagyja egy ideig állni.
3. lépés
Vegyünk egy sodrófát, és nagyon, nagyon vékonyan (1-2 mm) kinyújtjuk a tésztát, miközben megszórjuk liszttel. Vágja a tésztát gyémántokká. Ezután be kell metszenie a gyémánt közepét, és egyik oldalon át kell fordulnia ezen a lyukon.
4. lépés
Ha nincs olajsütője, használhat serpenyőt vagy fazekat. Szükséges nagy mennyiségű olajat önteni a serpenyőbe (úgy, hogy az ecsetfa lebegjen), fel kell tűzni.
5. lépés
Miután az olaj felforrt, tegyen néhány gyémántot a serpenyőbe úgy, hogy azok egymástól távol legyenek egymástól (ahogy méretük megnő). Amikor az egyik oldal megbarnult, át kell fordítania a másik oldalra, amíg meg nem gyengül.
6. lépés
Tegye az előkészített ecsetet egy nagy tányérra, és szórja meg porcukorral vagy fahéjjal (opcionális). Tálaljuk teával, kávéval és tejjel. Jó étvágyat kívánunk!
