A menü fontos szerepet játszik minden családban. Az étlapot úgy kell megtervezni, hogy a család minden tagjának biztosítsa a szükséges vitaminokat és mikroelemeket. Ugyanakkor a menünek ésszerűnek kell lennie. Ez megspórolja a családi költségvetés pénzét. A cikkben elmondom, hogyan hozhat létre hasznos és racionális menüt.
Utasítás
1. lépés
Vegyen egy darab papírt, egy ceruzát, és írja le az összes olyan ételt, amelyet jól és gyorsan főz, reggeli, ebéd és vacsora kategóriákra osztva. Próbálja meg nem megismételni a menüpontokat hetente kétszer többször. Ha ez nem lehetséges, adjon hozzá néhány új ételt, amely nem ismerős Önnek.
2. lépés
Tervezze meg könnyű reggelijét (mind elkészítésében, mind emészthetőségében): omlett, zabpehely, szendvicsek. Ha Ön és családja a munkahelyen vacsorázik, próbáljon meg olyan ételeket főzni nekik, amelyek nem csak egészségesek és kielégítőek, de kényelmesek élelmiszerboltban is magával vinni: gabonapelyheket, burgonyapürét kolbásszal vagy krumplipürét szelettel. Vacsorára főzzünk rizst csirkével vagy pilaf-kel, tésztát zöldségekkel
3. lépés
Nyáron gyakran szerepeljen az étlapon zöldség- és gyümölcssaláta, hideg leves, gyümölcsital. Télen az étrendbe húskészítményeket, forró leveseket és húsleveseket, gyógyteákat és szárított gyümölcsök kompótjait kell beépíteni. Készítsen saját pékárut legalább hetente egyszer. Így kényeztetheti szeretteit házi készítésű finom süteményekkel, és pénzt takaríthat meg a családi költségvetésre.
4. lépés
Heti 1-2 alkalommal tegyen félre új ételek elkészítéséhez, amelyeket még nem sajátított el. Abban a pillanatban, amikor az étlapkészítés szokássá válik, gyakrabban tudja kényeztetni a háztartását új termékekkel.
5. lépés
Válasszon egy menürendszert, amely kényelmes az Ön számára. Például kényelmes menüt összeállítani az MS Excel szerkesztőben. Az alábbi linken letölthet egy példát egy hasznos és gazdaságos családi menüre. Menüt létrehozhat az MS WORD szerkesztőben is. Szabad kezet engedhet fantáziájának és csalólapokat készíthet. Helyezzen egy fényképet és receptet minden kártyára. Rendezés kategória szerint (reggeli, ebéd, vacsora). Helyezze a kártyákat a dobozba. A menü készen áll! Akassza ki a nap szükséges kártyáit a hűtőszekrényre (reggelire, ebédre és vacsorára)
6. lépés
Készítsen durva listát a tervezett ételek elkészítéséhez szükséges ételekről.
7. lépés
A hét menüje készen áll. Most ki kell számolnia a termékek költségét és a főzés idejét. Végezze el az elemzést. Ha valami nem felel meg Önnek (a termékek költsége túl magas, vagy nem illik bele a főzési időkeretbe), állítsa be a menüt.
8. lépés
Készítsen listát a két részből álló termékekről: azokról a termékekről, amelyeket a héten meg kell vásárolnia (húskészítmények, tea, gabonafélék, cukorkák, szarvak, tojások stb.), Valamint azokat, amelyeket minden nap vagy másnap vásárol (tejtermékek), kenyér, gyümölcsök és zöldségek). Látogassa meg az üzleteket egy listával. Ne térjen el tőle. Ez segít pénzt megtakarítani a családi költségvetésben.
