Van, amikor nem tud teljes ételt főzni. A halkonzervek igazi üdvösséggé válnak - velük főzhetjük az elsőt és a másodikat is, sőt, akár egy pitét is.
Saury pite lassú tűzhelyben
Szükséged lesz:
- olajkonzervek - 1 doboz
- kefir - 1 st;
- tojás 2db;
- liszt - 2 evőkanál;
- napraforgóolaj - 2-3 evőkanál;
- burgonya -1 pc;
- só -1 / 2 teáskanál;
- szóda -1/2 teáskanál;
- ecet 9% - 1-2 teáskanál;
A kefirt és a tojásokat egy mély tálba verjük, kis adagokban adjunk hozzá lisztet, gyúrjunk meglehetősen vastag tésztát (például palacsintához). A kész tésztához adjunk napraforgóolajat és ecettel kioltott szódát, alaposan keverjük össze. Tegye a tészta 1/3-át a multicooker tálba. Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja vékony körökbe és tegye a tésztára.
A konzerveket (saury, makréla, szardínia) villával pépesítsük és burgonyára kenjük. Hozzáadhat egy finomra vágott hagymát és egy főtt tojást, hogy a pite kielégítőbb legyen. Tegye a maradék tésztát a töltelékre, és kapcsolja be a "sütés" módot 1 órára. Késsel vagy gyufával ellenőrizzük a torta készenlétét. Ezt a süteményt sütőben is lehet sütni kb. 40 percig 180 ° C-on.
Konzerv szelet búzadarával
Szükséged lesz:
- halkonzerv - 1 doboz;
- tojás - 2 db;
- búzadara - 4-6 evőkanál;
- hagyma - 1 db. (zöldhagymával helyettesíthető);
- napraforgóolaj;
A konzerveket a vajjal együtt egy tálba tesszük, villával simára gyúrjuk, hozzáadjuk a tojásokat és alaposan összekeverjük. Adjon hozzá búzadara kis adagokban és gyúrja össze, hagyja 10-15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Sűrűségét tekintve a masszának palacsintatésztára kell hasonlítania. Melegítsük fel a serpenyőt, forraljuk fel az olajat, csökkentjük a gázt és kanállal szórjuk el a pogácsákat. Mindkét oldalán pirítsuk aranybarnára. ezek a szelet nagyszerű kiegészítője lesz a burgonyapürének.
Gyors halászlé
Szükséged lesz:
2 liter kész levesért
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1db;
- konzervek - 1 doboz;
- napraforgóolaj - 1 evőkanál
A kockákra vágott burgonyát forrásban lévő vízhez adjuk. A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le, a hagymát apróra vágjuk, 2-3 percig lassú tűzön dinszteljük és egy serpenyőbe öntjük. Öntsük a búzadara vékony folyamban, folyamatos keverés közben. Tegyen konzervet (bármi megteszi) a levesbe (folyadékkal együtt is lehet), 3-4 percig forraljuk, ha szükséges, sózzuk és fűszerezzük. Kapcsolja ki a kályhát, és hagyja 15-20 percig infúzióban zárt fedél alatt. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.
