Hogyan Készítsünk Klasszikus Lusta Gombócokat

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Klasszikus Lusta Gombócokat
Hogyan Készítsünk Klasszikus Lusta Gombócokat

Videó: Hogyan Készítsünk Klasszikus Lusta Gombócokat

Videó: Hogyan Készítsünk Klasszikus Lusta Gombócokat
Videó: Hogyan készítsünk fémhatású falat Dulux Creations festék segítségével? 2024, November
Anonim

Lusta gombóc tejszósszal - az íz egyedülálló kombinációja. Nagyon finomnak és puhának bizonyulnak. A recept nagyon egyszerű és mindenki számára elérhető. A lusta gombóc kiadós reggeli vagy vacsora, tejszósszal, lekvárral vagy joghurttal tálalható. Mindenesetre mind a gyerekek, mind a felnőttek értékelni fogják a csemegét.

Hogyan készítsünk klasszikus lusta gombócot
Hogyan készítsünk klasszikus lusta gombócot

Szükséges

  • - 500 g túró;
  • - 2 tojás;
  • - 3 evőkanál. l. Szahara;
  • - egy csipet só;
  • - 100 - 120 g liszt túróban.

Utasítás

1. lépés

Először készítsük el a tejszószt. Hajtson 1 tojást egy vascsészébe, tegyen 3 evőkanál cukrot, 1 evőkanál keményítőt. Dörzsölje az összes hozzávalót egy kanállal, amíg homogén massza nem képződik. Szobahőmérsékleten adjunk hozzá tejet, majd ismét jól keverjük össze, tegyük kis tűzre és főzzük, amíg a mártás sűrűsödik, kanállal folyamatosan kevergetve. Amíg a mártás kihűl, kezdjünk el lusta gombócokat készíteni.

2. lépés

Tegye a túrót egy mély edénybe, vezessen be 2 tojást, sót és cukrot. Mindent alaposan összekeverünk egy kanállal, mintha a túrót ledarálnánk.

Kép
Kép

3. lépés

Kis adagokban adjunk lisztet a túrós masszához. Összekeverjük. Körülbelül 3-4 evőkanál öntsön a munkafelületre. evőkanál lisztet, tegyük ki a túrós tésztát, és tiszta kézzel nyújtsuk ki vastag kolbásszá. Amikor a kolbász kialakul, tenyerünkkel nyomja meg a túrós tésztát, a kolbászt ovális (kb. 1 cm vastag) tortává alakítva.

Kép
Kép

4. lépés

A függőleges csíkokat késsel vágtuk.

Kép
Kép

5. lépés

Most minden csíkot kockákra vagy téglalapokra vágunk.

Kép
Kép

6. lépés

Sózzuk forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá 1 teáskanál növényi olajat, hogy a gombóc ne ragadjon az aljára, és ne ragadjon össze. A lusta gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és megvárjuk, amíg felúsznak. Miután a gombóc felszínre került, főzzük még 1 percig.

Kép
Kép

7. lépés

Kivesszük, a kész gombócokhoz vajat adunk, kevergetjük. Lusta gombóc kész.

Ajánlott: