A házi sütemény elkészítése általában sok időt és erőfeszítést igényel. De a finom hangyaboly receptje nagyon egyszerű. A tea egy darab süteményével örömet szerezhet családjának és vendégeinek az ünnepen.
Szükséges
- A főzéshez szüksége lesz:
- - 300 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 3 pohár liszt;
- - 1 pohár tejföl;
- - 100 g cukor;
- - 1 doboz sűrített tej;
- - 2 evőkanál mák;
- - földimogyoró.
Utasítás
1. lépés
A lisztet külön tálba szitáljuk. A vajat kiolvasztjuk, amíg megpuhul, és liszttel megőröljük. Ezután engedje el a tojást, adjon hozzá tejfölt, adjon hozzá cukrot. Az így kapott masszát simára keverjük. Sütőpapírral kibéleljük a sütőtálcát.
2. lépés
A kész tésztából formáljon gömböt, és ossza fel 4 darabra. Ezután tekerje fel az egyes részekről a hengereket, és tegye a fagyasztóba 30-40 percre. A tésztának szilárdnak kell lennie. Ezután reszelje le, óvatosan terítse egyenletes rétegben egy tepsibe. A tésztát húsdarálón adhatja át egy nagy rácson.
3. lépés
A hangyabolyhoz tartozó süteményeket 130 fokos sütőben 50 perc alatt aranybarnára sütjük, csak ne süssük túl. Ezután hűtsük le a kész termékeket, és finoman aprítsuk fel apró darabokra, vagy zúzzuk össze. A kapott süteményeket sodrófával tekerheti az asztalra. A földimogyorót ugyanúgy aprítsa fel.
4. lépés
A kapott morzsát és diót keverjük össze egy tálban. Készítse el a krémet egy külön edényben. Ehhez keverje össze a korábban egy órán át főzött sűrített tejet vajjal. A konzisztenciának egyenletesnek kell lennie.
5. lépés
Egy nagy serpenyőben alaposan keverje össze a morzsát, a diót és a vajkrémet. Ezután nedvesítse meg a kezét, és óvatosan formáljon csúszdát egy lapos tányéron. Szórjon mákot a fészek tetejére. Hűtőszekrényben 1 órán át, vagy szobahőmérsékleten 6 órán át hűtőszekrényben tároljuk.
