Kövesse ezeket a tippeket, hogy a paradicsom finom íze és illata a lehető legtovább megmaradjon.
Nem mindenki tudja, hogy az alacsony hőmérséklet miatt a paradicsom elveszíti aromáját és laza szerkezetet kap.
A húsos, vastag bőrű paradicsom lesz a leghosszabb.
A paradicsomot műanyag dobozokban tárolhatja, de a jobb szellőzés érdekében rácsos falakkal és aljjal kell rendelkezniük. A dobozokat alaposan le kell öblíteni és fertőtlenítőszerrel fertőtleníteni. Ezután csomagoljon minden paradicsomot papírba, és tegye egy rétegben egy dobozba, szórja meg fűrészporral, és fedje le egy másik papírlappal a tetején. Ugyanezeket a műveleteket végezze a többi paradicsommal is. A legjobb, ha a dobozokat hűvös, jól szellőző helyen tárolja. 5-7 naponta rendezi a paradicsomot. Ha habozás nélkül romlott gyümölcsöt talál, dobja el.
Van egy másik módszer - próbáld meg áztatni a paradicsomot ecetes-sós oldatban. Ehhez vegyen be 1 rész ecetet és sót 8 rész vízhez. A paradicsomot növényi olajba is el lehet meríteni. Szintet tekintve az olajnak 1-2 cm-rel meg kell emelkednie a paradicsom felett.
Megpróbálhatja megmenteni nem magukat a gyümölcsöket, hanem a bokrokat. Válassza ki a legvakosabb növényeket, sok petefészkével. Ásd ki őket, és tedd egy olyan helyiségbe, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 12 fokot. Terítsd ki őket a mennyezet alá. Tehát a gyümölcsök az újévig megőrizhetők.
