Nyár végén a kertészek nagy örömmel töltik el a jó paradicsomtermést. A saláták, a válogatott gyümölcsök és az egész gyümölcsök formájában történő tartósítással egész télen élvezheti a paradicsomot. De gyakran friss zöldségeket szeretne, különösen vitaminhiányos időszakokban.
Néhány egyszerű tipp segítségével teljesen meg lehet tartani a friss paradicsomot tél végéig.
A tárolásra szánt gyümölcsöket elég körültekintően kell elvégezni. A paradicsomnak zöldnek vagy tejterméknek kell lennie. A sérült és érintett gyümölcsök nem eshetnek tárolóedénybe, jobb, ha azonnal megszabadulnak tőlük.
A paradicsom tárolására szolgáló edényt előre meg kell készíteni. Ehhez fertőtlenített fadobozok alkalmasak, amelyek alját egészen megfelelő papírral letakarni.
Minden gyümölcsöt vékony papírba kell csomagolni, és szépen egy edénybe kell helyezni. Megengedett a paradicsom sorba rakása.
A dobozokat kellően sötét helyiségben kell elhelyezni, amelynek hőmérséklete nem haladhatja meg a 10 ° C-ot. Célszerű minden nap szellőztetni a tárolóhelyet, és hetente ellenőrizni a gyümölcsöt.
A felesleges nedvesség megszabadulása érdekében tőzeget és fűrészport kell hozzáadni a tartályhoz, és figyelni kell a helyiség relatív páratartalmát. 80% -on belül kell lennie.
