A kókusz pehely szárított, zúzott kókuszpép. Gazdag zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Természetesen megvásárolhatja ezt az ételízesítőt a boltban, de a lelkiismeretes háziasszonyok, akik sietnek, hogy finom süteményekkel vagy salátával kedveskedjenek háztartásuknak, mindent meg akarnak majd tenni egyedül.
Szükséges
- -kókuszdió;
- -vaníliás cukor;
- -egy kalapács;
- reszelő a zöldségekhez.
Utasítás
1. lépés
Kókusz kiválasztása a boltban. A kiváló minőségű forgács megszerzésének fontos lépése a jó minőségű érett gyümölcs vásárlása az üzletben. Kókuszt egész évben lehet vásárolni, de a csúcsszezon októbertől decemberig tart. A Bounty csokoládék reklámjából láthattuk, hogy egy érett kókuszdió esik egy kőre, és egy kőhöz törve tiszta folyadék - kókusztej - ömlött belőle. Ez egy tökéletesen érett gyümölcs példája volt. Sajnos a valós életben nem tudunk ilyen kísérletet végrehajtani. És nem szükséges. Kiválaszthat egy minőségi terméket, a következő ajánlások alapján: gyümölcsöket csak a legális értékesítésük helyein kell vásárolnia, az eladó köteles bemutatni Önnek a termék minőségi tanúsítványát, amely feltünteti a szállítót, a tárolás feltételeit és feltételeit..
2. lépés
A magzat felső hajszálának eltávolítása. Ehhez valamilyen éles és nehéz tárgyat kell felfegyvereznie. Otthon kalapácsot és kést használhat. A kókuszdió nagyon kemény dió, de vannak gyenge pontjai is. A pép beszerzése előtt egy késsel lyukat kell készítenie az alján lévő úgynevezett sötét szemek egyikében. Helyezzen oda egy csövet, és igya meg a tartalmát. Ezután üssön ki egy lyukat a három kókusz mélyedés egyikébe. Kalapáccsal kell ütnie a szemtől a gyümölcs másik végéig körülbelül egyharmad távolságra. Megjelenik egy repedés, amely segít a kókuszdiót a végéig hasítani.
3. lépés
A pép átalakulása forgáccsá. Ehhez fel kell fegyvereznie egy edényt és a legáltalánosabb zöldség reszelőt. Dörzsölje a pépdarabokat gyengéd, sima mozdulatokkal, hogy a forgács egyenletes szerkezetű legyen. Megfelelő melléklet kiválasztásával konyhai robotgépet is használhat. A forgácsba vaníliás cukrot kell adni a kellemes íz és aroma érdekében. A kész terméket azonnal fel lehet használni a főzéshez. Vagy szárítsa meg kissé, egy ideig széles tálon hagyva.
