Ha valaki nem tudja, akkor a lencse a hüvelyesek családjába tartozik. Teljesen fel van ruházva fehérjékkel és egészséges rostokkal, amelyek minden ember számára szükségesek. Sok étel készül belőle, beleértve a gabonaféléket, salátákat, tápláló vacsorákat és még a könnyű reggeli reggelit is. Ha találkozik egy finom, lencsés étellel, próbálja ki mindenképpen!
A mexikói lencse ízletes és egészséges étel, amely nemcsak a férfiak, hanem a legtöbb nő számára is vonzó lesz. A teljes főzési folyamat egyáltalán nem bonyolult, és legfeljebb 35 percet vesz igénybe.
A mexikói lencse főzéséhez a következő rendelkezéseket kell készítenie: lencse - 250-300 g; chili paprika - 2 db; babérlevél - 1 db; hagyma - 120 g; édes paprika - 400 g; őrölt paprika - 1 teáskanál; növényi olaj - 2 evőkanál; zöldségleves - 750 ml; zöld hagyma - 1 csomó; chips - 1 zsák (kicsi); paradicsom (hámozott, konzerv) - 425 g; citromlé - 1 evőkanál;
• Először elő kell készíteni a lencsét. Alaposan öblítse le egy tálban, hámozza meg a chili paprika hüvelyeket. 500 ml húslevest teszünk egy kis tűzre, és amint forrni kezd, öntsünk bele lencsét, chili paprikát és babérlevelet. 30 percig főzni kell a lencsét paprikával.
• Engedje le a paradicsomlét egy szitán. Megpucoljuk a hagymát és apróra vágjuk, ugyanezt tesszük egy hüvelyes paprikával.
• Ezután frissen apróra vágott hagymát és paprikát pirítsunk meg napraforgóolajban. Kézzel nyomja össze a fokhagymát, adjon hozzá paradicsompürét és őrölt paprikát.
• Öntsük a maradék 250 ml húslevest, tegyük alacsony hőfokra és pároljuk 5 percig.
• Vágja a paradicsomot apró darabokra, öntse bőségesen a mártással, adjon hozzá citromlevet, lencsét, sót és párolja 2 percig.
Minden, az étel készen áll! Tálalás előtt feltétlenül szórja meg apróra vágott zöldhagymával, ragadjon meg chipset és kívánjon mindenkinek jó étvágyat!
