Nyáron mindig jól akarsz kinézni, amihez az ételekben kell korlátoznod magad. A citromon sült hús isteni ajándék egy könnyű ebédhez
Szükséges
- 600 gr. sertéshús,
- 2 db citrom,
- 200 ml. gránátalma szósz
- 30 ml. olivaolaj,
- 10 gr. curry,
- 700 gr. krumpli,
- só és bors ízlés szerint, gyógynövények.
Utasítás
1. lépés
Először be kell pácolni a húst. Mossa meg a sertéshúst és vágja kockákra. Sózzuk, borsozzuk, tegyük egy tálba, öntsük rá a gránátalma szószt, adjunk hozzá curry-t és 1 ek. olivaolaj. Keverj össze mindent jól. Letakarva hűtőszekrényben 4 órán át pácoljuk.
2. lépés
Távolítsa el a húst a pácból, 5 percig olívaolajon pirítsa meg minden oldaláról. Tegyük át tepsibe, süssük 30 percig. 180 fokos hőmérsékleten.
3. lépés
Vágja a citromot szeletekre, távolítsa el a magokat. Vegye ki a húst a sütőből, öntse rá a maradék pácot, adjon hozzá durvára vágott burgonyát és citromot. Keverje össze és süssön mindent együtt még 1 órán át. Díszítsük a kész ételt citrommal és gyógynövényekkel.