A zöldségféléket, a salátát és a különféle gyógynövényeket a folsavtartalom vezető szerepének tartják. Spenót, kapor, petrezselyem, brokkoli, zöldborsó és póréhagyma gazdag B9-vitaminban.
Utasítás
1. lépés
Folsav vagy B9-vitamin. más néven "levél-vitamin", amelyet fény- és hőkezeléssel könnyen elpusztíthatnak. Ezért a test folsavval való telítéséhez az ételeknek frisseknek és nyersen kell fogyasztaniuk. A folsav napi bevitele egy felnőtt számára 200 mcg.
2. lépés
A zöld saláták és zöldségek mellett a folsav nagy mennyiségben található a fekete ribizli, csipkebogyó, málna, hárs, nyír leveleiben. Ezeknek a növényeknek a friss leveléből készült tea kellemes ízű és rendkívüli aromájú. Ez egy gyógyító gyógyszer és a B9-vitamin raktára, hűtött állapotában tonizáló ital forró nyári időben.
3. lépés
Pitypang, útifű, vad fokhagyma, menta, csalán és más gyógynövények is folsavban gazdagok. A vadonban ezek a növények megtalálhatók erdőkben, mezőkön, valamint kerti és nyaralókban. Sok recept van a nyári salátákhoz ezeken a növényeken a rendkívüli egészségügyi előnyök érdekében.
4. lépés
A zöldek mellett más zöldségek is gazdagok B9-vitaminban, például sárgarépa, cékla, borsó, tök, bab, uborka. A frissen szedett zöldségekből készült friss saláta fontos vitaminnal tölti fel a testet. A gombák között külön helyet kapnak a sampinyonok és a fehér gombák (vargányák), ezek 15–40 μg folsavat tartalmaznak 100 g termékben.
5. lépés
A gyümölcsök közül a banán, a dinnye, a sárgabarack és a narancs foglal helyet a folsavtartalomban. Az ezekből a gyümölcsökből frissen facsart gyümölcslevek és koktélok vitaminok és mikroelemek, beleértve a B9-et is. Ennek a vitaminnak a tartalma bennük 5 és 17 mcg között mozog.
6. lépés
A dió, a mandula és a mogyoró B9-vitamin-tartalma a legmagasabb a többi dióhoz képest.
7. lépés
Az árpa, más szemek és teljes kiőrlésűek némi folátot tartalmaznak. Így például az alacsony fajtájú búza, valamint a rozs és a hajdina 100 g lisztjében körülbelül 35 μg B9-vitamin van.
8. lépés
A folsavat bizonyos mennyiségben maga az emberi test állítja elő, feltéve, hogy a bél mikroflóra egészséges és jó állapotú. De ez a mennyiség nem elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben kompenzálja az ember B9-vitamin iránti igényét. A folsav nem halmozódik fel a szervezetben, ezért az azt tartalmazó ételeket fel kell venni a napi étrendbe.
