A thai konyha eredetisége miatt népszerű. Próbálja ki a thai stílusú csirkét a koriandermártásban - egy ilyen eredeti étel ízlése lesz! A felkészülés egy órát vesz igénybe.
Szükséges
- Négy adagra:
- - csirke - 1,2 kg;
- - joghurt - 350 g;
- - koriander - 200 g;
- - egy uborka;
- - curry - 2 evőkanál. kanalak;
- - só, bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkét apróra vágjuk, és egy rétegben egy formába tesszük.
2. lépés
Készítsen egy harmadik curry joghurt és három evőkanál apróra vágott koriander keverékét. Ízesítsük sóval és borssal.
3. lépés
Öntsük a kapott mártást a csirkére, a húsdarabokat teljesen le kell fedni a mártással. Hagyja tíz percig, de jobb, ha éjszakára a hűtőszekrénybe teszi.
4. lépés
Vigye a csirkét egy rácsra a sütőedény fölött, sütje 35 percig 200 fokon. Arany kéregnek kell kialakulnia.
5. lépés
Keverje össze a maradék joghurtot apróra vágott korianderrel, adjon hozzá apróra vágott friss uborkát, borsot és sót. Tálaljuk a főtt csirkét a mártással, a salátával és a lime szeletekkel.
