A könnyű és ízletes desszert ünnepi csemege lehet, ha csinos formákat használ. Kényeztesse magát és szeretteit szokatlan édességgel.
Szükséges
1 pohár vörös vagy fekete ribizli, 1 pohár áfonya vagy áfonya, 1 pohár víz, fél pohár cukor, 1 evőkanál zselatin, fél doboz sűrített tej
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a bogyókat, válogassa és távolítsa el a romlottakat. Öntsön fél pohár vizet a bogyókra és forralja fel.
2. lépés
Áztassa a zselatint a maradék fél pohár vízbe, és hagyja megduzzadni.
3. lépés
Dörzsölje át a bogyókat egy szitán. Adjon granulált cukrot a kapott püréhez és alaposan keverje össze.
4. lépés
Melegítsük a duzzadt zselatint alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik, és keverjük össze bogyós pürével.
5. lépés
Helyezze a tálat a pürésített bogyókból egy nagy, hideg vízzel töltött tálba. A püré lehűlése után keverővel közepes sebességgel verjük addig, amíg stabil hab képződik.
6. lépés
Vékony folyamban öntsük bele a sűrített tejet, és ismét jól verjük meg.
7. lépés
Osztjuk formákra, és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg megszilárdul.
