Az ananász régóta az egyik legnépszerűbb gyümölcsgyümölcs. Frissítő édes íze, remek aromája és gyönyörű megjelenése miatt szeretik. Ezenkívül az ananászpép értékes vitamin-, ásványi anyag- és nyomelemforrás. Az emésztést fokozó és az idegrendszert erősítő összetevőket is tartalmaz. Van néhány ésszerű tipp, hogyan válasszunk olyan gyümölcsöt, amely örömet szerez az ízének és jót tesz a testünknek.
Utasítás
1. lépés
1. Az első dolog, amire mindig figyelnek a gyümölcsnövények kiválasztásakor, azok megjelenése. Az érett ananásznak közepesen zöld héjúnak kell lennie. Ha a gyümölcs oldalán már sötét foltok jelentek meg, az azt jelenti, hogy már túlérett, és nem valószínű, hogy kiváló ízléssel örvendeztetné meg. A túl zöld szín azt jelzi, hogy az ananász éretlen, ezért ízében savanyúság érvényesül. Nyomja le ujjával a gyümölcs héját. Az érett ananász szilárd kéreggel rendelkezik, ugyanakkor puha és nyomásra alkalmas. A kemény héj a gyümölcs éretlenségének jele. A zöld, lédús levelek jelenléte az ananász tetején elmondja frissességéről. Enyhén húzza meg az egyik külső levelet. Ha könnyen kivehető, az azt jelenti, hogy az ananász megérett, és nyugodtan beteheti a kosarába.
2. lépés
2. A gyümölcsre kopogás módszere, amelyet a görögdinnye kiválasztásakor alkalmaznak, az ananász esetében is releváns. Ha kopogás közben meglehetősen tompa hangot hall, akkor az ilyen gyümölcs pépe megérett. Ha kopogás közben "üres" hangot hall, akkor egy ilyen ananász már régóta a pulton van, és valószínűleg pépe már száraz.
3. lépés
3. Szagolja meg a gyümölcsöt. Az érett, érintetlen ananász édes, közepesen intenzív, finom aromával rendelkezik. Könnyű, alig észrevehető illat jelzi a gyümölcs éretlenségét, és túl édes és erős - a gyümölcs romlása körül.
4. lépés
4. Végül kérdezze meg az eladót, mikor nőtt az ananász, hogyan szállították hazánkba és hogyan tárolják. Azok az emberek, akik ezt a gyümölcsöt vásárolják, nagyon jól tudják, hogy a legjobb ananászokat április és június, valamint december és január között termesztik. A repülővel elhozott ananász nagy valószínűséggel már éretten szüretelték, ami felgyorsította szállítását. Az éretlen gyümölcsöket általában tengeren szállítják, így útközben érnek. De lehetetlen tárolni az ananászt hidegben, mivel fél a hűvösségtől. Ezért, ha az eladó azt mondja, hogy a gyümölcs friss a hűtőszekrényből, nyugodtan utasítsa el a vásárlást, mert valószínűleg elvesztette ízét, és alacsony a vitamintartalma.
