A gránátalma a gránátalmafa élénkpiros, édes és savanyú gyümölcse, amely valójában bogyó. Hazánk lakói számára a gránátalma meglehetősen egzotikus termék, amely bizonyos nehézségeket okoz a vásárlás során. Vannak, akik a gránátalma vásárlását összehasonlítják a lottózással. De jobb nem reménykedni a szerencsében, hanem felfegyverkezni a gyümölcs érettségének meghatározására vonatkozó szabályokkal.
Utasítás
1. lépés
A gránátalma érettségének legegyszerűbb módja a vágott gyümölcs szemcséje - élénkpiros, mintha kiöntött, feszes, nem ráncos, de sima szemcsék jelzik, hogy a gyümölcs érett. Továbbá a vágott gránátalmában egy belső fehér film látható - ha száraz, akkor sokáig feküdt az üzlet pultján, vagy hosszú szállítást tartott ki. A fehér filmnek szorosan illeszkednie kell a szemcsékhez, és egységes színűnek kell lennie. A szemcsék és a film állapota a gránátalma érettségének fő jele. De nem mindig lehet levágni a gyümölcsöt és megnézni a szemeket vagy a filmet.
2. lépés
Ha vásárláskor a gránátalmát nem lehet levágni, nézze meg a felületét. A gyümölcshéj színe élénkpiros, egyenletes, héja sima és fényes legyen. A túl száraz bőr azt jelzi, hogy hosszú tárolás után már elveszíti a nedvességet. Olyan gyümölcsöket válasszon, amelyeknek tapintása kellemes, nem érdes vagy kiszáradt.
3. lépés
Nézd meg azt a helyet, ahol a gránátalma virág található, van néhány kemény szirom. Pirosnak és száraznak kell lenniük. A zöld szirmok azt jelentik, hogy a gyümölcs még érése előtt leszedett.
4. lépés
A gránátalma érettségét annak érzésével lehet meghatározni. Szilárdnak, szilárdnak és szilárdnak kell lennie, kissé fás héjjal érintve. A felszínen nem lehetnek mély és észrevehető gödrök és mélyedések. Enyhén nyomja ujjaival a gyümölcsöt, ha érzi az érett szemek ropogását, akkor érett. A gránátalmát a füléhez hozhatja, és ugyanúgy megnyomhatja - az érett magok repedéssel törnek fel, az éretlenek pedig hang nélkül fulladnak. Vásárláskor figyeljen a súlyára és méretére. A gyümölcsök általában nehezebbek, mint amilyennek látszanak. Szagolja meg a gránátalmát. Az érett gyümölcsöknek általában nincs szaga (ha nem vágják).
