A gabona bármely magtermés magja vagy gyümölcse. Gyakrabban ezt a kifejezést kifejezetten a gabonanövényekre használják, azaz emberi fogyasztásra szánt gabona megszerzése érdekében termesztik.
A gabonanövények felsorolása meglehetősen kiterjedt. Különösen ide tartoznak a következők: amarant, kukorica, hajdina, zab, köles, tönköly, búza, rozs, rizs, árpa, cirok és néhány más. A hajdina szemek széles körben elterjedt és jól ismert élelmiszertermékek. Többféle gabonaféle készül: kernel, dobott és szmolenszki gabonafélék. A mag teljes kiőrlésű, a kidobott zúzott szem, a szmolenszki dara pedig zúzott szem. Mindenféle gabonafélét felhasználnak levesek, gabonapelyhek, szeletek, rakottal készítéséhez. A palacsintákat és palacsintákat hajdina lisztből sütik. Az amarant magokat általában "azték búzának" nevezik. Baromfi takarmányaként használják, a kukoricamagokat széles körben használják a főzés során. Teljes formájában konzervek, utána salátákhoz, rágcsálnivalókhoz és meleg ételekhez adják őket. Durván őrölt kukoricalisztből finom gabonafélék készülnek. Finom liszt - különféle süteményekhez. A reggeli gabonafélék (kukoricapehely) fő összetevője a zúzott kukoricamag. A zabmagot liszt, dara és zabpehely előállításához őrlik. Ebből a kultúrából hozták létre a helyettesítő kávé - zabital - előállítását. A zab ellapításával müzlit kap - egészséges és tápláló azonnali reggelit. A zab többek között az állati takarmány és az állateledel elengedhetetlen eleme, a müzli fő összetevője a zabszem. A zabszemeket alapanyagként használják állati takarmányok előállítására és koncentrált takarmányként állatok számára, jelenleg köles gabonából gabonát, amelyet általában kölesnek hívnak, és lisztet. Ezt a növényt takarmányként használják az állatállomány számára is. A búzát joggal tekintik vezető gabonanövénynek. Finom őrlésnek vetem alá, lisztet kapok, amely alkalmas kenyér sütésére, valamint bármilyen süteményt és tésztát. Meg kell jegyezni, hogy a búzaszemek kiváló tápláló állati takarmányok. A kultúra gyümölcseit alkoholos italok, például sör és vodka előállításához használják. A rizsszemeket gabonafélék és keményítő előállításához használják. Az alkoholtartalmú italok, például a szaké, a sikh, a sunnun és a rizsbor nélkülözhetetlen összetevője. Az édes desszert a felfújt rizs, amely szintén a rizs gyümölcsének származéka. Figyelemre méltó, hogy az iszlám országokban az aruzz tömegének mértékét elfogadják, amely megegyezik egy rizsszem tömegével. A rozsszemeket keményítő, alkohol és kvas előállítására használják. A cirok gabonát liszt előállítására dolgozzák fel, keményítő és gabonafélék. Az árpa gyümölcsét széles körben használják a söriparban. … Ezt a gabonát gabonafélék előállítására használják: gyöngy árpát és árpát, amelyeket széles körben használnak a főzés során. Hatalmas mennyiségű termesztett árpát használnak takarmányozási célokra.
