A mutáns termékek komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre. Az orvosok szerint rendszeres használatuk allergiát és mérgezést, rákot és meddőséget okozhat.
A géntechnológiával módosított összetevőket (GMO-kat) vagy szervezeteket (GMO-kat) tartalmazó termékeket transzgéneknek nevezzük. Természetes összetételüket mesterségesen megváltoztatták. Például a tudósok egy paradicsom DNS-be illesztették be a hőszabályozásért felelős sarkvidéki lepényhal génjét. A lepényhal segített egy új, fagyálló fajtát létrehozni.
Kiemelt gének és DNS-fragmensek bizonyos tulajdonságokkal. A genetikai mérnökök a bakteriális rolC gént használják a növények törpévé alakítására. Változtassa meg a virágok természetes színét a snapdragon genommal.
Irányított genetikai transzformációt végeznek különféle élő organizmusokban (a vírusoktól az emlősökig). A gyógyszeriparban olyan gyógyszereket állítanak elő, mint az inzulin és az interferon, géntechnológiával módosított mikroorganizmusok felhasználásával. Oroszországban olyan juhfajtát neveltek, amely nemcsak tejet termel, hanem a sajt előállításához szükséges enzimet is előállítja.
A géntechnológiai technológiákat aktívan használják a mezőgazdaságban. A gének mozgásának köszönhetően a GMO-k új tulajdonságokra és jellemzőkre tesznek szert: magasabb hozamokkal, szárazsággal vagy faggyal, bizonyos betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességgel. A transzgénikus növények és állatok használata jelentősen csökkenti az élelmiszer költségét.
Oroszországban 14 fajta növényi GMO használata engedélyezett (6 fajta kukorica, 3 fajta szójabab és 3 burgonya, egy-egy rizs és cukorrépa). A hazai piacon az élelmiszertermékek mintegy 40% -a tartalmaz géntechnológiával módosított összetevőket.
A transzgén céklából készült cukrot az édesiparban használják. A finom édességek, sütik, mézeskalácsok is "időzített bombákká" válhatnak az édesszájúak számára.
Az orosz genetikai biztonsággal foglalkozó szakértők olyan vizsgálatokat végeztek, amelyek alapján beszélhetünk a transzgénikus szójabab takarmányának az állatokra gyakorolt negatív hatásáról. A növekedés és a fejlődés elmaradását figyelték meg. A kölykök számának csökkenését találták.
A laboratóriumi hörcsögök második generációjában „tilos volt a szaporodás”. Nem voltak utódaik.
A géntechnológiával módosított szójababot sütemények, kolbászok, majonéz, szószok, fagylalt és bébiételek előállításához használják.
A genetikus tudósok szerint a GMO-kat tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása káros az emberre.
A test számára nem ismert transzgén fehérjék jelenléte miatt allergiás reakciók és az immunitás elnyomása lehetséges. Az Egyesült Államokban, ahol a szupermarketek polcai szó szerint transzgénekkel vannak tele, a lakosság mintegy 71% -a szenved allergiában.
A GMO-k kémiai összetételének nem tervezett változása, a veszélyes toxinok véletlenszerű megjelenése komoly veszélyt jelenthet az egészségre. A géntechnológiával módosított növények tízszer több mérgező anyagot bocsátanak ki, mint a közönségesek. Az orvosok kisgyermekek ételmérgezését (csokoládé, chips, puffasztott rizs, kukorica, szénsavas italok) regisztrálják.
Nem mondható bizonyossággal, hogy a mesterséges élelmiszerek és természetes társaik tápértéke teljesen megegyezik. Az oroszországi serdülőknek csak 14% -a tekinthető egészségesnek 17 éves korára. Az orvosok riadót adnak: az iskolásoknak nagyon hiányoznak a teljes fehérjék és vitaminok.
A transzgénikus növények nem pusztulnak el mezőgazdasági vegyszerek tömeges alkalmazásával. Sőt képesek olyan gyomirtó szerek felhalmozására, amelyek táplálékkal kerülnek az emberi testbe.
Antibiotikum-rezisztencia géneket használnak GMO-k létrehozására. A tudósok attól tartanak, hogy a géntechnológiával módosított növényekről áttérhetnek a különféle betegségeket okozó baktériumokra. Akkor a gyógyszer tehetetlen lesz: az antibiotikumok elveszítik hatékonyságukat.
A transzgének képesek beilleszkedni az emberi belekben élő jótékony mikroorganizmusok DNS-be. Egy ilyen mutáció negatív következményekhez vezethet. Például a rák megugrására.
