A bab jelenléte ellenére a saláta nagyon könnyű, lédús, eredeti édes-savanyú öntettel.
Szükséges
- - tonhalkonzerv 200 g;
- - fehér bab 100 g;
- - cseresznye paradicsom 200 g;
- - lilahagyma 1 db;
- - petrezselyem;
- - olívaolaj 2 evőkanál;
- - citromlé 1 evőkanál;
- - borecet 1 evőkanál;
- - cukor 1/2 teáskanál;
- - őrölt feketebors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Áztassa a fehér babot 5 órán át vagy egy éjszakán át. Forraljuk, amíg meg nem gyengül.
2. lépés
Készítse elő az öntetet: keverje össze az olívaolajat, a borecetet, a citromlevet, a cukrot, a sót, a borsot. Vágja a lilahagymát félkarikákra és savanyítsa be az öntetet.
3. lépés
Engedje le a folyadékot a tonhalkonzervből, szedje szét a filét darabokra. Vágja félbe a paradicsomot, apróra vágja a petrezselymet.
4. lépés
Kombinálja a főtt babot, tonhalat, paradicsomot, petrezselymet és hagymát az öntethez.
