A finom és lédús csirkét könnyű elkészíteni, és minden ünnepi asztalra fel lehet tenni.
Szükséges
1 közepes csirke (1-1,5 kilogramm), 3 narancs, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál curry, 1 evőkanál száraz fehérbor, 2 evőkanál növényi olaj, só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a csirkét, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja részekre. Dörzsölje minden darab csirkét fokhagymával.
2. lépés
Egy narancsból nyomja össze a levét, a maradék kettőt vágja szeletekre. Adjunk hozzá curry-t, bort, sót, borsot a narancsléhez, és keverjük össze.
3. lépés
Öntsük a kapott narancslevet a csirkére, tegyük a tetejére a narancssárga karikákat, és tegyük hűtőbe 2 órára. Dobja fel a csirkét a narancsszeletekkel, és hagyja még egy órát ülni.
4. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal. Helyezze a csirkecarabokat a narancssal egy tepsibe, és fedje le a páclével.
5. lépés
200 fokosra előmelegített sütőben kb. Egy órán át sütjük.
