Nem szabad limonádét vásárolni a boltban, mert annyi kémia kerül bele … Jobb, ha gyümölcsszódát készít a saját kezével.
Ez az ital nemcsak egészségesebb, mint a hagyományos limonádék, de sokkal jobban frissül a melegben is.
A narancsos limonádé elkészítéséhez szüksége lesz: 3 narancsra, 1 közepes citromra, ízlés szerint cukorra, 700 ml vízre, ízlés szerint palackozott habzó vízre.
Narancs limonádé készítése:
1. Mivel az ital elkészítéséhez szüksége lesz a hévre, öblítse le alaposan a narancsot és a citromot. Alaposan öblítse le hideg vízzel, és reszelje le a héját egy finom reszelőn (fehér szálak ne kerüljenek a reszelt masszába!). A héja letörlése után hámozza meg a narancsot és a citromot, majd nyomja ki belőlük a levet.
2. Tegye a héjat egy fazékba, öntse bele a levét, adjon hozzá cukrot. Öntsön vizet ebbe a masszába, forralja fel, forralja egy vagy két percig, és tegyen egy serpenyőt egy itallal 4-5 órára a hűtőszekrénybe.
3. Szűrje le a kapott szirupot. Használat előtt keverje össze habzó ivóvízzel, 1: 1 arányban vagy más szerint. Jobb, ha nem az összes szirupot összekeverjük vízzel, hanem tálalás előtt, hogy pontosan a szénsavas italt kapjuk. Adjunk hozzá jeget a narancsos szódához, ha szükséges, adjunk hozzá mentát.
Hasznos tipp: valószínűleg kísérleteznie kell a kompozícióval, például cserélje a narancsot mandarinra.
