Légies, hihetetlenül ízletes, így jellemezheti a kávés pitét narancssal. Érdemes megjegyezni, hogy még egy kezdő kulináris szakember is tudja főzni, és egy kis időt fog erre fordítani.
Szükséges
- - csirke tojás - 5 db;
- - vaj - 100 g;
- - porcukor - 100 g;
- - őrölt kávé - 30 g;
- - prémium búzaliszt - 250 g;
- - sütőpor vagy szóda - 5 g;
- - narancs - 1 db;
- - folyékony méz - 30 g;
- - növényi olaj - kenéshez;
- - só - csipet.
Utasítás
1. lépés
Kezdje a süteményt úgy, hogy a tojásfehérjét szilárd habbá változtatja. Ehhez öblítse le a tojásokat, és óvatosan válassza le a sárgáját a fehérekről. Helyezze a fehéreket egy mély edénybe, és keverővel keverje össze egy csipet sóval.
2. lépés
Vaj, megpuhult, dörzsölje porcukorral. Az elkészített fehérjékhez fokozatosan adjunk kávét, majd adjuk hozzá a vajmasszát és a lisztet. Óvatosan keverje meg, hogy a fehérjékben lévő levegő ne jöjjön ki teljesen.
3. lépés
Kenje meg az edényt, amelyben sütni fogja a kávétort növényi olajjal. Tetejét mézzel. Vágjon egy tiszta narancsot szeletekre, és fektesse le egy réteg mézre. Simítsa a fehérje tömegét a narancs szeletekre.
4. lépés
Melegítsük a sütőt 180-190 fokra, állítsuk be az edényt egy félkész termékkel, süssük 35-40 percig. A kész kávétortát kissé hűtsük le, és fordítsuk át egy gyönyörű ételre.
