A D-vitamin értékes anyag, amely a szervezet normális működéséhez szükséges. A D-vitaminoknak több típusa létezik, de a modern orvostudományban mindegyiket ugyanazon elnevezésnek nevezik. És egyes tudósok úgy vélik, hogy ez a komponens a hormonokhoz tartozik, mert sok különbség van a szokásos vitaminoktól. Egy dolog világos - a D-vitamin szükséges a kalcium normális felszívódásához, az immunrendszer működéséhez, a csontszövet fejlődéséhez és még sok máshoz.
A D-vitamin hiánya számos fiziológiai folyamat működését befolyásolhatja. A hasznos anyag megakadályozza az angolkák kialakulását, az oszteoporózist, a rákos sejtek megjelenését, a bőrbetegségeket, a szívbetegségeket. Testünk a vitamint napfény hatására maga állítja elő. De egy anyag szintéziséhez az embernek reggelét és délutáni óráit az utcán kell töltenie. Nem mindannyiunknak van ilyen lehetősége, hogy ne szembesüljünk a D-vitamin hiányával, olyan ételeket kell fogyasztani, amelyekben az összetevő magas.
Hol található a D-vitamin?
A D-vitaminban gazdag ételek fogyasztása során az ember nem szenved hipovitaminózisban. Eközben az anyag hiánya gyors fáradtsághoz, izomgyengeséghez, álmatlansághoz, specifikus ARVI betegségekhez, törésekhez, fogyáshoz, étvágytalansághoz és egyéb kellemetlen tünetekhez vezet.
A D-vitamin-tartalom bajnoka a tőkemáj, vagy inkább az abban található olaj. A halolaj nemcsak a D-vitamint, hanem az A-t is tartalmazza. Elég, ha naponta csak egy evőkanál májolajat fogyasztunk, hogy biztosítsuk magunknak a napi vitaminszükségletet. Ezenkívül egy evőkanál zsír a napi vitamin bevitel 340% -át tartalmazza.
Sok D-vitamin megtalálható bizonyos típusú halakban. A lazackonzerv a napi adag körülbelül 125% -át tartalmazza, a tonhal - 39%, az olajban lévő szardínia - 45%. A friss makréla sok D-vitamint tartalmaz.
D-vitaminban gazdag ételek
A marhahús májában és a tojássárgájában is keresni kell a D-vitamint. 100 g ilyen termék tartalmazhat legalább 10% értékes anyagot. A D-vitamin hiányával a tejtermékeket - sajtot, vajat, túrót - is fel kell venni az étrendbe. A kaviár, a csalán, a petrezselyem gazdag esszenciális vitaminokban. A dúsított gabonafélék szintén megtalálhatóak az értékesítésben, ezek D-vitamint is tartalmaznak.
A D-vitamin hiányát a bőr állapota követheti nyomon. Ezenkívül a komponens pozitív hatással van a véralvadásra, a pajzsmirigy munkájára. Vitaminhiány esetén ateroszklerózis, ízületi gyulladás, cukorbetegség alakulhat ki. Sőt, hasznos anyagra minden életkorban szükség van - a csecsemőktől az idősekig.
A kockázati csoportba hagyományosan a napfény hiányában élő északiak tartoznak. A D-vitamint tartalmazó élelmiszerek elegendő bevitelére is szükség van azok számára, akik kénytelenek éjszakai műszakban dolgozni, a rossz környezettel rendelkező nagyvárosok lakói.
