Milyen rudakat nem próbálnak otthon elkészíteni. Könnyedén megtalálhatja a "Müzli", "Bounty" és más bárok receptjét. Akkor miért ne próbálná meg otthon elkészíteni a Snickers-t, csak finomabbat, mint a bolt? Próbáljuk meg.
Szükséges
-
- csokoládé (fehér vagy sötét
- melyik lélek közelebb van) - 1 csempe;
- földimogyoró vagy mandula - 200 g;
- kókusz pehely - 150 g;
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- krém - 200 g;
- vaj - 40 g;
- cukor - 0,5 csésze.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk tejszínt, cukrot és vajat, keverjünk össze mindent egy serpenyőben, és tegyük alacsony lángra. Ezt a keveréket folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a cukor és az olaj teljesen fel nem oldódik. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.
2. lépés
Amíg a keverék lehűl, vegye be a sűrített tejet, helyezze át egy mély tányérra, tegye bele a diót és alaposan keverje össze. A kapott masszát egyenletes, 1,5-2 cm vastag rétegben terítse el egy lapos, egyenletes tányéron vagy tepsiben, és három órán át küldje a fagyasztóba.
3. lépés
Öntsük a kókuszreszeléket a kissé kihűlt krémes keverékbe, alaposan keverjük össze és tegyük a fagyasztóba 2-3 órára.
4. lépés
Vegye ki a dióval sűrített tejkeveréket a mélyhűtőből, vágja csinos csíkokra a kívánt hosszúságú és szélességű rudakig. Helyezze ismét két órára a fagyasztóba.
5. lépés
Vegye ki a krémes keveréket kókuszreszelékből, és végezze el vele ugyanazokat a manipulációkat, mint az előző bekezdésben leírtak szerint, szintén tegye a fagyasztóba két órára.
6. lépés
Miután mindkét tömeg megdermedt, vegyen egy rudat az egyik masszából és egy rudat a másikból, páronként rögzítse őket egymáshoz. Óvatosan helyezze őket egy tányérra, kissé szorítva a teljes hosszában, hogy a szeletek összetapadjanak.
7. lépés
Készítsük el a habot: a csokoládét ékekre bontjuk, tányérra tesszük és pár percre a mikrohullámú sütőbe tesszük. Ha nincs mikrohullámú sütője, vízfürdőben megolvaszthatja a csokoládét. Ehhez vegyen két különböző átmérőjű serpenyőt, hogy az egyik a másikba kerülhessen. Tegyen vizet egy nagy serpenyőbe, és tegyen egy kisebb serpenyőt, ahová a csokoládé ékeket helyezze. Adjon növényi olajat az olvasztott csokoládéhoz, és alaposan keverje össze.
8. lépés
Vegyük a rudakat és mártsuk bele a csokoládéba, majd tegyük egy tányérra. Amikor a csokoládé megszilárdult, a rudak fogyaszthatók.
