A csicseriborsó csicseriborsó. Jól illik a halakhoz. Ha nem tud csicseriborsót kapni, vegyen konzerv könnyű babot. Párolt hal csicseriborsóval lassú tűzhelyben egyszerű gyors recept.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g halfilé;
- - 1 hagyma;
- - 1 doboz csicseriborsó;
- - 3 paradicsom;
- - 5 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 1/2 csésze paradicsomszósz;
- - 1/4 teáskanál kurkuma;
- - 1/2 teáskanál kömény;
- - petrezselyem, bors, só, növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a hagymát, vágja le, tegye a multicooker tálba, öntsön hozzá kis mennyiségű növényi olajat. 15 percig főzzük a hagymát sütési módban. Ez idő alatt lesz ideje öblíteni a halakat és darabokra vágni.
2. lépés
Paprikázzuk és sózzuk meg a haldarabokat, mártsuk lisztbe, tegyük a hagymára a multicooker tálba, és további 15 percig pirítsuk együtt. Ezután adjunk hozzá fűszereket, kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót (előzetesen áztassuk át egyik napról a másikra). Ha konzerv babot használ, először engedje le az összes folyadékot belőlük. Ha nem tetszik a paradicsom héja, először forrázzuk le őket és távolítsuk el, csak a pépet használjuk.
3. lépés
A petrezselymet apróra vágja, a fokhagymát fokhagymaprésben apróra vágja, a gyógynövényekkel együtt elküldi lassú tűzhelybe, összekeveri. Adjunk hozzá paradicsomszószt, tegyük fel a "Stew" -t, főzzük fél órán át. Ezután hagyja az edényt 5 percig ülni.
4. lépés
Ez a recept azért jó, mert a kész ételben szinte nincs halszag, még akkor sem, ha pollock filével főzünk, amelynek meglehetősen tartós illata van. A csicseriborsóval párolt halat forrón szolgálják fel az asztalon.
