Az élesztő nélküli almás pite nagyon szépnek tűnik - kiderül, hogy vöröses, sült almával díszített, ami jól érezhető a kész pékárukban. És ami a legfontosabb - nem kell sokáig kavarni az élesztő tésztával.
Szükséges
- - 455 g búzaliszt;
- - 150 g vaj;
- - 100 g cukor;
- - 2 tojás;
- - 1 sárgája;
- - 7 alma;
- - sütőpor, tej, vaníliás cukor, áfonyalekvár, só, ízlés szerint és szemenként.
Utasítás
1. lépés
Ehhez a pitéhez használjon kis almát. Szitáljuk a búzalisztet sütőporral, adjunk hozzá tojást, cukrot, sót, vaníliás cukrot, vajat, kb. 5 evőkanál tejet. Gyúrja össze a tésztát, gördítse golyóvá, miután korábban leválasztott egy kis tésztát a jövő oldalaira.
2. lépés
Egy sütőedényt kibélelünk sütőpapírral. Öblítse le az almát, vágja félbe, távolítsa el a magokat, hámozza meg. Helyezze a tésztát a forma aljára, formálja az oldalát. Tegye az almát a tésztára, vágja felfelé, kissé fuldoklva a tésztába.
3. lépés
Részben töltse meg az almát lekvárral. Töltse ki az almák közötti réseket kis tésztagolyókkal. Küldje el az űrlapot a sütőbe, főzze 40 percig 200 fokon. A süteménynek jól meg kell barnulnia.
4. lépés
20 perc elteltével feltétlenül vegye ki a tortát, és kenje meg sárgája és tej keverékével. Ezután süsse meg, amíg megpuhul. Tálalás előtt hűtsük le az élesztő nélküli almás pitét.
