Néhány terápiás és alacsony kalóriatartalmú étrend azon az elven alapul, hogy a szénhidráttartalmú ételeket teljesen megszüntesse, vagy csökkentse azok fogyasztását. Az a tény, hogy a szénhidrátok, különösen az egyszerűek, gyakran lerakódnak a bőr alatti zsírban, és hozzájárulnak a felesleges kilók megjelenéséhez. Ebben az esetben hasznos, ha kéznél van a szénhidrátmentes ételek listája.
Utasítás
1. lépés
A tenger gyümölcseiből szinte teljesen hiányzik a szénhidrát. Így nyugodtan fogyaszthat tengeri és folyami halakat, fekete és vörös kaviárt, garnélarákot, tintahalat, kagylót, rákot, tengeri moszatot. Ha belefoglalja őket az étrendbe, nemcsak fogyhat, hanem növelheti a szervezetben lévő vitaminok, tápanyagok és nyomelemek mennyiségét is, amelyek bőségesen vannak tenger gyümölcseiben.
2. lépés
Minden húsfajta nem szénhidrátos étel: borjúhús, különféle baromfi, pulyka, nyúl, őz, sertés és bárány. Nincsenek szénhidrátok sózott és friss zsírban, marhamájban, sertés- és marhanyelvben, szívben. Ennek megfelelően az ezekből a termékekből származó húsleves a szénhidrátmentes ételeknek tulajdonítható.
3. lépés
Nagyon kevés szénhidrát található a margarinban, az alacsony zsírtartalmú túróban, a gyógynövényekben, a gyömbérgyökérben, az uborkában, a paradicsomban és a retekben, a zöldhagymában, a padlizsánban és a káposztában. Az olyan gombák, mint a sampinyonval, morellel, vargányával, gombával, szintén alacsony szénhidráttartalmúak.
4. lépés
Ami az italokat illeti, tej-, cukor- és egyéb édesség nélküli tea vagy kávé nélkül a szénhidrátok teljesen hiányoznak. Nincsenek ásványvízben, vörösborecetben, tequilában, vodkában, whiskyben, márkában és rumban sem.
5. lépés
Az ilyen ételek fogyasztása során azonban ne feledje, hogy bármely további összetevő hozzáadhat szénhidrátokat. Éppen ezért a főzés során figyelembe kell vennie más termékek összetételét, beleértve a fűszereket is. Tehát a hal fekete borssal vagy tejszínes mártással szénhidrátos étel lesz. Ugyanez történik, ha cukrot és fagylaltot ad a teához, vagy alkoholtartalmú italt kever a Coca-Colával.
6. lépés
A szénhidrátmentes étel elkészítése azonban meglehetősen egyszerű - csak húst vagy halat kell fóliában sütni sóval és citromlével, vagy dupla kazánban főzni. Ezenkívül bármilyen növényi olajat biztonságosan hozzáadhat ezekhez a termékekhez, mivel az szintén nem tartalmaz szénhidrátokat. A legfontosabb az, hogy ne forraljon fel egy serpenyőben, különben nem lesz haszna az olajnak, és a káros anyagok mennyisége megnő.
7. lépés
Csak szénhidrátmentes ételeket fogyasztva emlékeznie kell arra, hogy egy ilyen diéta hosszú ideig nem vezet jóra. A szénhidrátokra ugyanúgy szüksége van a szervezetnek, mint a fehérjéknek és zsíroknak. Nélkülük súlyos egészségügyi problémák kezdődhetnek - a súlyos gyengeségtől az izomsorvadásig. Ezenkívül néhány hasznos anyag egyszerűen nem képes felszívódni a szervezetben, ha nincs benne szénhidrát. Egészségének és alakjának megőrzése érdekében komplex szénhidrátokat tartalmazó ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát vagy szárított gyümölcsöt kell enni hetente legalább párszor.
