A vegetáriánus étrendre váltó emberek számára nagyon fontos receptek kidolgozása és megváltoztatása, hogy elkerüljék a vegetáriánusok által nem fogyasztott ételeket. Ezek a mazsolás palacsinták alkalmasak vegetáriánusok számára, mivel nem tartalmaznak tojást. Ugyanakkor kiderül, hogy nem kevésbé ízletesek, puhák és gyengédek, mint a klasszikusak.
Szükséges
- - 1 nagy banán
- - 50 g mazsola
- - 100 ml tej
- - 4 evőkanál liszt
- - cukor / só ízlés szerint
- - szóda egy teáskanál hegyén
- - 1 zacskó vanillin
- - növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Az összes mazsolát 15 percig forró vízben áztassa. Ez idő alatt puhává kell válnia. Ezután jól leöblítjük.
2. lépés
Hámozza meg a banánt és törje mély csészébe. A banánt villával simára és simára pépesítjük. Kiváló ízületi termék, amely helyettesíti a tojásokat a pékárukban. Adjunk hozzá vanillint, cukrot, sót, szódát és töltsük meg tejjel. Még egyszer alaposan keverjen össze mindent, még habverővel is rázza meg.
3. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a tört banán és tej folyékony tömegéhez, és egyidejűleg keverjük kanállal. A duzzadt mazsolát is ide tesszük, hogy a tészta egyenletes állagúra keveredjen.
4. lépés
Melegítse a serpenyőt, és csepegtessen rá növényi olajat. A palacsintákat evőkanállal megkenjük, egyenletes süteményekké formázzuk. Süssük mindkét oldalon pár percig közepes lángon. Tálalás előtt a palacsintákat megszórhatjuk porcukorral, vagy önthetjük sűrített tejjel.
