Általános szabály, hogy a terhesség kezdetével egy nő gondosan figyelemmel kíséri étrendjét annak érdekében, hogy a születendő gyermek számára biztosítsa az összes szükséges vitamint és tápanyagot. Szülés után, a szoptatás ideje alatt, szintén biztosítani kell a fiatal anya teljes táplálkozását. Ugyanakkor figyelmet fordítanak nemcsak a baba egészségére, hanem a test terhesség és szülés utáni helyreállítására is. Amikor a gyermek nagyon kicsi, és az anya minden idejét és figyelmét igénybe veszi, nagyon jó, ha a pihenés ritka pillanataiban megiszunk egy csésze teát és sütiket. Ha helyesen közelíti meg a sütik kiválasztásának kérdését, akkor ez a snack nemcsak kellemes, de hasznos is lesz.
Mindenki tudja, hogy minél nagyobb a cookie-k összetétele, annál kevésbé előnyös ez a finomság. Nem valószínű, hogy a gyermek számára előnyösek lesznek az emulgeálószerek, tartósítószerek, margarin, tejpor vagy tojáspor, amelyet a legtöbb gyártó a sütikhez ad, hogy javítsa a tészta szerkezetét, növelje annak ellenállását a penészkultúrákkal szemben és növelje a tészta eltarthatóságát. késztermék. Az anyatej minőségének javítása érdekében tanácsos kizárni ezeket az adalékanyagokat. Ezenkívül a szoptató anyák számára előnyösebbek a sovány sütik, amelyek nem tartalmaznak állati termékeket, mivel ezek az ábra szempontjából hasznosabbak. Ezért jobb elutasítani a bolti sütiket. Sőt, sok recept áll rendelkezésre házi készítésű sovány sütik készítéséhez, amelyek szoptatás alatt is felhasználhatók. Keverjen össze 250 gramm búzalisztet és 2 evőkanál rizslisztet, ízlés szerint adjon hozzá őrölt fahéjat, kardamont, ánizsot és egy csipet sáfrányt. Ízlés szerint adjon hozzá kristálycukrot. És tegyen bele fél teáskanál szódabikarbónát. A száraz komponenseket alaposan keverje össze, és öntsön bele 100 ml növényi olajat. Addig keverjük, amíg zsíros, omlós masszát nem kapunk. Tekerjük ezt a tésztát kolbásszá, és vágjuk 30-35 darabra. Formázzunk mindegyikből kis tortillákat, és tegyük száraz tepsibe. Minden sütemény közepén készítsen egy kis mélyedést, és töltsön meg minden lekvárral. Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig, és süssünk sovány tea kekszet 20 percig. A kész sütiket hűtsük le egy tepsiben, és óvatosan tegyük át egy edénybe.
Keverjen össze 1,25 csésze búzalisztet, 1 csésze zabpelyhet, 80 gramm kókuszt és 0,25 csésze kristálycukrot. Keverjünk össze 2 evőkanál külön-külön. melasz vagy folyékony méz 0,5 tk. szódabikarbónát és adjunk hozzá 150 ml növényi olajat a keverékhez. Kombinálja az olajat és a száraz keveréket, alaposan keverje össze. A kapott laza tésztát egy evőkanállal vegyük, golyókat formázzunk, és a kézfejével nyomkodva, lisztezett tepsire fektetjük ki. 12 percig sütjük 180 fokon. Óvatosan távolítsa el a kész puha kekszet a tepsiről, helyezze át egy lapos edénybe, és hűtse le. Így 52 lágy, ropogós és omlós sovány Anzac kekszet kap.
A búzaliszt helyettesítheti a gluténmentes lisztet, így a kekszek könnyebben emészthetők, mivel a felesleges glutén (glutén, búzafehérje) negatív hatással van a vékonybélre.
400 gramm tökpépet reszelj le egy finom reszelőn, és nyomja ki a felesleges gyümölcslevet, amely 50–100 ml lesz. Tegyen egy csészébe előkészített sütőtökkel 0,5 csésze kristálycukrot, 0,75 tk. szódabikarbóna és ugyanannyi őrölt fahéj, 1 csésze diómag, durva reszelőn reszelve, valamint 1 csésze csicseriborsóliszt és 0,5 csésze kukoricaliszt. Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, terítse el a kapott tészta egy evőkanál harmadát, hagyjon kis távolságot a sütik között. Villával enyhén nyomja le az egyes tésztagolyókat. 200 fokon 20 percig sütjük. Ennek eredményeként 30 puha, melegítő és egészséges sütit kap.
A leghasznosabb nyugodtan tekinthető nyers étel keksznek. A hőkezelés hiánya megőrzi a vitaminokat, a tészta összetevői segítenek a belek tisztításában. Az egyik leggyakoribb probléma a szoptatás alatt a salakanyagok testből történő eltávolításának nehézsége, amely nemcsak az anyára, hanem a gyermekre is káros. A nyers kekszek fogyasztása finoman megoldja ezt a problémát. Az ilyen sütik elkészítése azonban időigényes. 0,5 csésze lenmagot őröljön meg egy kávédarálóban, és öntsön 0,25 csésze vizet, hagyja 15 percig. Ezután keverővel keverje ezt a keveréket, amíg a keverék fehérré nem válik. Ízlés szerint adjon hozzá édesítőszert. Ez lehet például méz vagy agavé szirup. 1 csésze hámozott napraforgómagot vagy mandulamagot őröljön meg egy kávédarálóban, és óvatosan keverje össze a felvert fehérje keverékkel. Kanalazzuk a tésztát a szárító lapokra. Szárítsa 18 órán át, fordítsa meg, amikor a sütik teteje száraz. Távolítsa el a szárított sütiket a lapokról, és ragassza össze urbech vagy nyers étellekvár segítségével.
